Preparei uma feijoada à brasileira tradicional e completa… e não pude deixar de partilhar esta receita maravilhosa consigo! Está certo que o feijão serve muito mais do que para preparar uma feijoada! Eu próprio já tenho provado isso tantas vezes! Se não se lembra, espreite…

Siga o meu conselho! Neste fim de semana, faça esta receita de cabrito estufado! É cá uma maravilha… Há certos ingredientes que são sempre uma maravilha, sem que importe a forma como são cozinhados. Para mim, o cabrito é disso um dos melhores exemplos. Se…

Nem imagina como é tão boa esta receita de cataplana de peixe e marisco… Finalmente, com a chegada dos dias quentes – mesmo a antecipar o verão -, aqueles pratos com sabor a mar ganham um apelo muito mais especial para os meus sentidos. Não…

Fiz uma receita de farófias… e foi a loucura! Ninguém resistiu! Faça o mesmo! São cá uma delícia… Se os pratos principais tipicamente portugueses me agradam, os doces… encantam-me! A mim, a si e a toda a gente, acho! Até aos mais exigentes! Sim, porque…

Este arroz de sarrabulho é uma deliciosa prova de que não há nada melhor do que a culinária portuguesa! Não concorda comigo? Podem apresentar-me petiscos de qualquer canto do planeta. Desde os doces que se encontram mesmo aqui ao lado até aos pratos que são…

Celebre esta Páscoa com os seus amigos e um inesquecível arroz à valenciana! Não sei quanto a si, mas eu adoro aproveitar as épocas festivas, como a Páscoa, para reunir os amigos numa grande mesa e preparar um prato tipicamente português! Felizmente, delícias é o…

Eis um ensopado de enguias que é tão delicioso que vai levar qualquer um à loucura! Reunir com a família e os amigos à volta da mesa é uma ocasião perfeita para partilhar. Partilhar as chatices do trabalho, as alegrias da vida… e uma ou…

Este pão de ló é de comer… até cair para o lado! Sempre que posso, gosto de voltar às receitas tradicionais portuguesas, especialmente quando temos épocas especiais à porta, como a Páscoa. Eis um dos doces de que mais gosto: pão de ló! Há uns…

Isto é que vai p´ra aqui uma açorda de bacalhau! “Isto é que vai p´ra aqui uma açorda!”. E não interessa qual é a estação do ano! Se no verão, sinto-me seduzido pela boa açorda de camarão, antes de a primavera chegar, nunca resisto a…

Descubra a base da receita de pastéis de bacalhau mais antiga já registada! Se adora a boa gastronomia portuguesa, de certeza que é fã de uns bons pastéis de bacalhau! E se lhe disser que encontrei a receita de pastéis de bacalhau mais antiga já…