Hmmm… Só de ver esta foto até parece que já conseguimos sentir o cheiro das sardinhas assadas no forno… O que eu adoro esta época do ano! Estamos na altura dos santos populares e Lisboa, tal como todo o país, está em festa! Que venham…

Uma receita tradicional portuguesa acabou de chegar à sua vida… e nada vai voltar a ser igual! Descubra este bacalhau à Lagareiro! O bacalhau é perfeito! E não, não estou a começar este post com exageros: aquela frase é a mais pura das verdades! E…

Vamos celebrar o Dia de Portugal, que está quase a chegar, com uma receita típica de posta à mirandesa? Como costuma dizer o meu amigo Pedro Jorge, hoje é dia de chicha! Por vezes, sabe mesmo bem fazer uma pausa nos pratos de peixe e…

Frango à brás: que receita ma-ra-vi-lho-sa! Haverá melhor sensação do que provarmos um prato delicioso, sem qualquer grama de culpa? É que é isso justamente o que me acontece sempre que saboreio qualquer receita que conta com frango. É uma daquelas provas provadas de que…

Quem adora queijadas de leite que se manifeste! Queijadas. Ora aí está um doce que sabe a Portugal em cada detalhe! E melhor que um doce, são as suas inúmeras versões. É claro que uma das mais conhecidas são as queijadas de Sintra, mas há…

Preparei uma feijoada à brasileira tradicional e completa… e não pude deixar de partilhar esta receita maravilhosa consigo! Está certo que o feijão serve muito mais do que para preparar uma feijoada! Eu próprio já tenho provado isso tantas vezes! Se não se lembra, espreite…

Siga o meu conselho! Neste fim de semana, faça esta receita de cabrito estufado! É cá uma maravilha… Há certos ingredientes que são sempre uma maravilha, sem que importe a forma como são cozinhados. Para mim, o cabrito é disso um dos melhores exemplos. Se…

Nem imagina como é tão boa esta receita de cataplana de peixe e marisco… Finalmente, com a chegada dos dias quentes – mesmo a antecipar o verão -, aqueles pratos com sabor a mar ganham um apelo muito mais especial para os meus sentidos. Não…

Fiz uma receita de farófias… e foi a loucura! Ninguém resistiu! Faça o mesmo! São cá uma delícia… Se os pratos principais tipicamente portugueses me agradam, os doces… encantam-me! A mim, a si e a toda a gente, acho! Até aos mais exigentes! Sim, porque…

Este arroz de sarrabulho é uma deliciosa prova de que não há nada melhor do que a culinária portuguesa! Não concorda comigo? Podem apresentar-me petiscos de qualquer canto do planeta. Desde os doces que se encontram mesmo aqui ao lado até aos pratos que são…