O Bolo ou Pão de Arandos é um dos meus preferidos! Numa visita à Horta do Bairro descobri estas maravilhosas bagas frescas. Não é fácil encontrá-las assim. O mais comum são as secas, que servem igualmente. A receita é uma das mais de 50 que…

A Fátima Lopes hoje arregaçou as mangas, apanhou o cabelo e dispensou a maquilhagem. Com a ajuda da sogra e da tia decidiu fazer uma remessa de marmelada para a estação fria que se aproxima. Fiquei com água na boca, e como o marmelo é…

Olá meus amigos, como estão? Por cá ando, entre trabalho e afazeres pessoais, vou guardando algum tempo para inventar novos pratos e experimentar sugestões que me vão enviando. Assim, desta vez deixo-vos uma receita deveras fácil de preparar. Pode utilizar quaisquer legumes que tenha em…

Gosto de coisas práticas, receitas saborosas mas que não demorem muito tempo a ser preparadas. Esta receita de gelado é uma delicia e não nos rouba tempo nem exige muito da carteira. Com 4 ingredientes apenas conseguimos uma deliciosa e fresca sobremesa que irá deixar os…

Mais uma receita deveras fácil de fazer. Rápida e saborosa que pode e deve ser acompanhada com uma grande bola de gelado.   INGREDIENTES 4 Colheres de farinha com fermento 4 Colheres rasas de açúcar branco ou amarelo 3 Colheres de chocolate em pó (Nesquik,…

Está frio e tenho vontade de um mimo. Uma sobremesa ótima para saborear com a sua família e os seus amigos, a tarte folhada de maçã é o melhor acompanhamento para se deliciar ao som da chuva. Para esta receita, irá precisar dos seguintes ingredientes:…

Desta vez convidei o Fernando Alvim para almoçar. Juntos preparámos uma das receitas do meu livro ’90 Dias, 90 Pratos’. Uma receita saborosa e fácil de preparar, ideal para quem tem uma vida agitada, trabalha, chega a casa a correr e não tem muito tempo…

Convidar o Francisco Macau para almoçar só poderia ter um desfecho: Muita animação! A receita? Frango, obviamente! Com ele o que mais poderia ser? Mas olhem que ficou uma delícia. Mais um prato bem simples e muito saboroso. Experimentem e depois deixem um comentário.  …

O Governo decidiu baixar o IVA do ‘Pão com Passas’ de 23% para 6%. E eu decidi ir à procura da receita para fazer em casa. Partilho convosco e garanto que fica bem melhor e sai muito mais barato se feito por nós.   Ingredientes…

Há alguns anos que faço frango com sopa de cebola. Mas ontem experimentei os mesmos ingredientes de uma forma diferente e resultou muito bem! Assim, além do frango preparei um arroz com o excedente do assado e ficou uma delicia para repetir brevemente. Como habitual,…