Não precisa de carne para ter uma boa lasanha, pode fazer uma lasanha de 09queijo A maior parte das pessoas pensa que para ter uma boa lasanha tem de a fazer com carne. Ou, no caso de não ter carne, no mínimo tem de ser…

É vegan ou intolerante à lactose, faça o seu queijo vegetal Tenho recebido vários pedidos para dar sugestões de receitas para quem tem alergias e intolerâncias e para quem é vegan e não come nada de origem animal. Tenho tentado informar-me mais sobre este mundo……

Este fondue de brie deixa qualquer um de água na boca O queijo é quase um alimento obrigatório cá por casa e, talvez, na sua também! E é tão versátil que tanto dá para comer por si só em sandes, como para usar em risotos…

Camembert antes do jantar ou à ceia Já alguma vez ouviu falar no queijo como bom aperitivo antes do jantar, lanche demorado ou como ceia? Então porque é que não faz isso de vez em quando? A sugestão que lhe trago é tão completa que,…

Quer lanchar? Prove esta bruschetta de cogumelos Já deu para perceber que adoro comida e que adoro partilhar momentos com as pessoas que eu gosto e que me querem bem. Também já deve ter dado para ver que adoro reunir toda a gente à volta…

Queijo e limão combinam, desde que seja burrata! Sabe o que é burrata? Pelo nome até parece que é um queijo feito com leite de burra, mas não. A burrata é um queijo mozarela recheado com massa fresca de mozarela e creme de leite fermentado.…

Nem sempre conseguimos ter tempo para cozinhar refeições demoradas… Nesse sentido, é bom termos em carteira uma receita rápida e económica para o jantar, de modo a que não percamos muito tempo na cozinha. A minha sugestão? Macarrão com queijo e cogumelos!   Macarrão com…

Olá meus amigos… tomem nota desta receita de camembert. A sugestão de hoje não foge à regra: fácil, bom e barato! Vou preparar uma entrada em menos de 15 minutos. Um camembert fundido com mel e nozes, perfumado com tomilho fresco. Assista aqui ao vídeo da…

Assista o video e aponte a receita! Cá estou eu para mais uma sugestão. Hoje vou preparar um 3 em 1, receitas baratas mas muitooooo boas! De uma só vez vamos levar ao forno uns rolinhos mistos para entrada, outros de queijo creme e frutos vermelhos…

Hoje trago uma sugestão económica, fácil de preparar, de comer e chorar por mais: Cofres de queijo de cabra e frutos vermelhos que vão deixar os seus convidados de boca aberta. Estaladiços, combinam o doce e o salgado num prato só. Podem ser servidos como entrada, numa cama…