Nem sempre conseguimos ter tempo para cozinhar refeições demoradas… Nesse sentido, é bom termos em carteira uma receita rápida e económica para o jantar, de modo a que não percamos muito tempo na cozinha. A minha sugestão? Macarrão com queijo e cogumelos!
Macarrão com queijo e cogumelos
Ingredientes
250 gr de macarrão (ou outra massa)
125 gr de cogumelos
100 gr de queijo parmesão
Sal q.b.
Pimenta q.b
Azeite q.b.
Preparação
Coza o macarrão em água e sal. Escorra e reserve.
Salteie os cogumelos num pouco de azeite. Tempere a gosto.
Junte o macarrão já cozido e envolva bem. Coloque num recipiente, cubra com o queijo e leve ao forno a gratina.
Como eu sei que gosta destas receitas bem fáceis, sugiro que veja, também, a minha proposta de pernas de frango com cebola.
