Receita de paté de pimento e delícias do mar: eis um acompanhamento delicioso e rápido de preparar! Há ingredientes que têm um nome que combina, na perfeição, com aquilo que eles são. É o caso das delícias do mar. É verdade: esse alimentos são mesmo…

Esta receita de pimentos padrón é fácil… e tão saborosa! Estamos no começo da semana, mas já está a pensar nos planos do próximo sábado e domingo? Então, aceite a minha sugestão: reúna amigos à volta da mesa, servindo-lhes alguns dos petiscos mais deliciosos que…

É impossível resistir a esta receita de feijão branco com chouriço! O feijão é um ingrediente para todas as estações! No verão, é uma das melhores opções para compor uma salada colorida, fresca e rica em nutrientes. No inverno, o feijão pode ser o protagonista…

Estas bifanas com molho de cerveja são para repetir vezes e vezes sem conta! Quem tem alguma experiência em culinária já deve ter preparado 1001 receitas com bifanas. Algumas até metem salsicha pelo meio. E outras contam com um tempero fresco de limão. Mas já…

Ora aqui está um petisco para comer sem culpas: húmus ou pasta de grão! Por muito que a cozinha portuguesa seja uma das melhores de todo o mundo, por vezes sabe-me (muito) bem viajar para outros paladares, bem distantes do nosso país. E é frequente…

Atenção, petisco de verão à vista: fique com esta receita de aros de cebola com queijo! “Que rico petisco”. Ora aí está uma expressão que gosto tanto de repetir nos dias de verão! Reunir amigos à volta de uma mesa, recheada de pratos cuja receita…

Está na hora de petiscar com esta receita de favas à vinagrete! Quando quero surpreender as pessoas de quem mais gosto, é só preciso contar com um certo e determinado ingrediente… e são “favas contadas”! Exatamente, estou a falar delas: as saborosas favas, que rendem…

Tomates assados no forno: petiscos saudáveis em época de gordices! Com o dezembro a espreitar, multiplicam-se os almoços, lanches e jantares com amigos para celebrar esta quadra tão única que é o Natal. E, já se sabe, que, quando estas reuniões não acontecem em restaurantes,…

Ora aqui estão umas boas empadas de atum para levar na marmita para o trabalho! O atum é como o arroz-doce. Não, não fique confuso: não estou a dizer que ambos têm um sabor ou muitos nutrientes em comum. A verdade é que os dois…

Esta receita de empadas de marisco é bem boa! Para um fim de semana prolongado, não há nada como preparar, partilhar e saborear receitas tipicamente portuguesas… São daqueles pratos unânimes, por tanto nos deliciarem e ainda nos trazerem memórias de outros tempos… E podem ser…