Poupe nas calorias, mas sem deixar o sabor de lado! Experimente esta receita de salada de maionese! As saladas são um belo exemplo de que comer saudavelmente não é o mesmo que viver uma vida alimentar chata. E não estou a falar apenas da variedade…

Desafio-o a mudar os seus hábitos alimentares! Vamos a isso? É daquelas pessoas que acha que mudar os hábitos alimentares, tornando-os mais saudáveis, traz mais trabalho do que vantagens? Nada disso! Na verdade, adotar este tipo de comportamentos é bem mais fácil do que imagina……

Este creme de legumes é para devorar, uma colher depois da outra! Esqueça aquela velha lengalenga de que os legumes são uns ingredientes aborrecidos que temos de comer quase por obrigação, porque nos fazem muito bem. Na verdade, os legumes têm algumas qualidades que tanto…

A quiche de alho francês é saudável e fácil de fazer Já ouvi muita gente dizer que não faz muitas vezes a chamada comida saudável porque, além de mais cara, é mais trabalhosa e difícil de fazer. E, o pior é que, mesmo que façam,…

A melhor maneira de comer legumes é numa sopa de brócolos Um dos fatores mais importantes de comermos sopa antes do prato principal é beneficiarmos de todos os nutrientes dos vegetais. Seja em modo creme ou em modo sopa mais consistente… Bem sei que as…

O puré de couve-flor pode muito bem substituir o puré de batata A couve-flor é muito versátil, pode ser usada em saladas, gratinada ao forno, como sopa como substituto de arroz ou substituto de batata. Por esse mesmo motivo, vamos fazer um puré de couve-flor…

Não há nada mais bonito e saudável que esta massa de beterraba Os nutricionistas dizem que devemos comer coisas com cores vivas. Legumes, frutas… Porque, por norma, os pratos que têm um aspeto mais monocromático, têm tendência a ter falta de nutrientes que fazer bem…

Se é difícil dar legumes às crianças, experimente uns chips de curgete! Muita gente me pede ajuda com receitas criativas onde os legumes estejam disfarçados ou cozinhados de formas interessantes, para que consigam por as crianças a comer vegetais sem se queixarem e dizerem logo…

Receita vegetariana de esparguete de caril Eu não sou vegetariano, já deu para ver… Mas adoro as comidas vegetarianas. Fazem-me sentir uma pessoa mais saudável. Adoro salteados de legumes ou receitas mais fora do comum como cogumelos panados. E, é por isso que quando me…

Coma umas tostinhas com pasta de pimento vermelho antes da refeição Penso que no nosso país temos muito a mania que as entradas são só para ocasiões especiais, mas há muitos países que as comem sempre e, é por isso que se chamam antepasto! E…