Receita de pavlova com morangos e figo: a estrela da sua ceia de Natal! Não posso negar que, na minha mesa de Natal, uma grande parte das atenções volta-se para os doces. Sim, o bacalhau costuma ser o rei da festa. E os pratos com…

Esta receita de baba de camelo vai mudar a sua vida para melhor… muito melhor! E tem um segredo e tudo! Eu sou a favor de que uma alimentação saudável se deve manter sempre ao longo do ano… Mas também não posso negar que quando…

Esta receita de doce de tomate tradicional é daquelas que faz lembrar os doces das nossas avós… Ai, dúvida cruel, dúvida cruel! Sempre que chega a hora de escolher o que devo barrar nos meus croissants, fico tão indeciso sobre o que hei-de escolher… E,…

Acredite: o resultado final desta receita de pudim de leite condensado é maravilhoso… e inesquecível! Eu já sabia. Ninguém me tinha contado. Eu próprio já sabia que qualquer receita com leite condensado era viciante. Mas o que é que se pode fazer: um chef não…

Cheesecake de morango: não há doce de verão como este! O que pode tornar um verão inesquecível? Uma ida à praia? Um momento especial? Ou a descoberta de um irresistível doce de verão? Foi isso o que aconteceu comigo há umas semanas quando preparei esta…

Ui, que maravilha que é esta receita de pudim de framboesas! A framboesa é um daqueles frutos que me conquistou à primeira dentada. O seu sabor único foi o que me seduziu e me fez devorar framboesa atrás de framboesa em muitas tardes de verão……

Que tal começar uma manhã de verão com uma rica marmelada de laranja? Muito mais do que um simples fruto. Assim é a laranja, a “rainha das sobremesas”, como costumo dizer! A lista é tão grande: flan de laranja, mousse de laranja, bolo de cenoura…

Esta receita de gelado de baba de camelo é absolutamente deliciosa! Se a baba de camelo, na sua versão mais conhecida, já é uma delícia, imagine agora esta alternativa em forma de gelado, mesmo a tempo do calor! Eu já preparei, experimentei… e adorei! Este…

Prepare-se: vai mesmo morrer de amores por esta receita de compota de amora! Tão bom como provar uma fruta no seu estado natural, é barrar esses alimentos num pão ou numa tosta. Já partilhei por aqui algumas sugestões que são intemporais, ou seja, são deliciosas…

Adoce o seu inverno com esta marmelada de limão A comida é a minha perdição, principalmente quando é cozinhada com alma e fica cheia de amor e cheia de sabor! É por este motivo que tento sempre usar os melhores truques para dar corpo aos…