Etiqueta: cozinhar

Brócolos: siga estas dicas para cozinhar corretamente estes vegetais!

Brócolos: siga estas dicas para cozinhar corretamente estes vegetais!

É bastante provável que esteja a cozinhar mal brócolos… É assim que tem de fazer! “De que vegetais é que gosta mais?”. Sempre que me fazem esta pergunta, demoro algum tempo a responder! Sendo fã de uma alimentação mais saudável, os vegetais têm presença obrigatória…

Passei uma tarde muito divertida a cozinhar em equipa e com a Bosch!

Passei uma tarde muito divertida a cozinhar em equipa e com a Bosch!

A Bosch convidou-me para fazer aquilo de que mais gosto: cozinhar! E, sob a batuta do chef Kiko, preparei uma pizza… bem original! Para mim, qualquer oportunidade é boa para cozinhar e preparar pratos que sejam bonitos… e bons, como é óbvio! Seja uma salada…

Deixe-se de esquisitisses e experimente estas espetadas de tofu

Deixe-se de esquisitisses e experimente estas espetadas de tofu

Atreve-se a experimentar novos sabores? Se há coisa que o nosso país é bom é em culinária. Temos receitas incríveis de carne, peixe, petiscos, sobremesas, e um dos melhores vinhos. Mas porque temos o mundo à distância de um clique, devemos experimentar outros sabores e…

Receita de jardineira

Receita de jardineira

É uma receita que me transporta à infância: jardineira. Desde sempre que é algo que está presente nas casas portuguesas, que as nossas mães e avós passam de geração em geração o segredo para a carne ficar tenra, ou qual a melhor combinação de temperos…

Frango recheado com queijo

Frango recheado com queijo

De comer e chorar por mais, é o que posso dizer acerca desta receita. Simples e rápida, que pode fazer para a próxima refeição, pois os ingredientes certamente que os tem na sua cozinha. Porque o peito de frango não tem que ser seco e…

Que tal enfrascar a salada?

Que tal enfrascar a salada?

Cada vez surgem mais ideias práticas e saudáveis. Para responder à nossa vida apressada e a correr. Quem teve esta ideia de enfrascar a salada não poderia ter pensado melhor: saúde que se transporta. A ideia é construir, dentro de um frasco de vidro, várias…

20 MINUTOS PARA SURPREENDER A FÁTIMA

20 MINUTOS PARA SURPREENDER A FÁTIMA

Na passada terça-feira fui um dos convidados do programa A Tarde é Sua, na TVI. A minha querida Fátima Lopes deu-me apenas 20 minutos para, com todos os ingredientes que estavam dentro de um cabaz surpresa, preparar um petisco. Tenho de confessar que há muito tempo…