Poucos conseguem resistir a este bolo de nozes com canela e gengibre Como especialista que me tenho tornado em cozinhar, nos últimos tempos, acabei por identificar dois tipos de bolos: aqueles que sabem bem em qualquer altura do ano e os outros, que têm um…

Estas maçãs assadas são a prova de que a perfeição pode existir! Quem é fã de culinária sabe que as maçãs são um dos ingredientes mais ricos que existe. Afinal, podem servir como acompanhamento num prato de bacalhau ou ser uma das protagonistas de um chá com 1001 benefícios para…

Sugestão para um Natal saudável: bolinhos de canela! Quem é que disse que o que é bom não pode saber bem? É mentira! Há alimentos muito saborosos e que só trazem vantagens para a nossa saúde. Olhe o caso da canela. E da quinoa. Por…

Seja londrino sem sair do país e faça estes scones de maçã que tornam o inverno mais delicioso! Foi numa viagem a Londres que me deixei encantar pelas delícias gastronómicas desta cidade. Descobri, por exemplo, que os londrinos têm o hábito de preparar um pequeno-almoço…

Artrite, indigestão e dores nos dentes são alguns dos problemas de saúde que podem ser resolvidos com mel e canela Ainda há pouco tempo tinha partilhado consigo as incríveis e inúmeras vantagens de uma simples colher de canela em pó. Mas, entretanto, descobri que este…

Uma colher de canela em pó por dia, nem sabe o bem que lhe fazia A canela é um alimento termogénico muito mais poderoso do que se imagina. Os benefícios desta especiaria provêm dos óleos essenciais que tem na casca, que contêm substâncias como cinamaldeído,…

Com esta receita deixa de ter insónias e passa a dormir melhor Dormir profundamente não é para todos e há quem fique sem sono quando vai para a cama. É este o problema das insónias… Por isso, nada melhor que tentar resolvê-lo com uma receita…

Hoje, mais um ano começou. Um ano cheio de oportunidades de brilharmos na cozinha, preparando sobremesas verdadeiramente surpreendentes, tais como estes cupcakes de canela.   Cupcakes de canela   Ingredientes 1 colher de chá de canela em pó 3/4 chávena de açúcar 3/4 chávena de…

As bolachas de gengibre e canela surgiram na Rússia, no século IX, mas a Rainha Isabel I, de Inglaterra, decidiu mandar fazer, numa festa de Natal, estes biscoitos com a cara dos convidados. Estas delícias são uma tradição natalícia tanto na América do Norte como na Europa.…

Há melhor coisa do que uma boa sobremesa para brindar as pessoas de quem mais gostamos? Fique com a receita do bolinho que fiz para o jantar de ontem… Toda a gente adorou! É uma delícia chamada bolo de banana com chocolate e canela.   Bolo…