Opte por uma típica Consoada com esta receita de peru assado! Por muito que se reinventem pratos para o Natal, há anos em que apetece mais optar pelo tradicional. Está numa dessas fases? Está mais voltado para um típico bacalhau, deliciosas rabanadas e o praticamente…

Esta tarte de abóbora promete roubar todas as atenções na sua Ceia de Natal! A abóbora é uma das convidadas mais frequentes na minha mesa. Afinal, este é um ingrediente que permite fazer os pratos mais diversos: desde uma sopa quentinha para o inverno a…

Descubra 3 ingredientes naturais que ajudam a combater a depressão Há já algum tempo que tinha descoberto que há alimentos que se destacam não só pelo seu sabor, mas também pelos benefícios que trazem para a nossa saúde. É surpreendente como alguns ingredientes até nos…

Pão de arandos reconforta o corpo e o espírito Sabe o que são arandos? Trata-se de uma fruta silvestre que deve incluir já na sua lista de alimentos preferidos para cozinhar… e saborear! Eu sou um grande fã, principalmente quando experimento uma tarte de pera…

Termine a Ceia de Natal em grande com um surpreendente bolo de pera! Scones de maçã, torta de laranja e bolo de ananás. O que estes doces têm em comum, para além de serem sobremesas muito deliciosas? Contam com frutos como protagonistas, o que é…

Sabia que deixar as janelas abertas é uma das coisas que são muito más para a saúde? Muita gente durante um dia de trabalho não vê a hora de poder chegar a casa e atirar-se para o sofá. Porém, às vezes, fica um pouco difícil…

Aqueça-se nestes dias frios com uma reconfortante sopa de abóbora e nabo! Abóbora. Ora aí está um fruto de que eu gosto tanto e que incluo em imensas receitas. Diga-me lá: quem é que resiste a um doce de abóbora ou a uma salada com…

Sabia que existem pataniscas de beringela? Desde que descobri que a beringela só faz bem à saúde, nunca mais larguei este fruto! Tenho feito beringelas recheadas (que os meus amigos aprovaram… e repetiram!), outras à milanesa, acompanhadas por queijo e tomate… E, há uns dias,…

Seja londrino sem sair do país e faça estes scones de maçã que tornam o inverno mais delicioso! Foi numa viagem a Londres que me deixei encantar pelas delícias gastronómicas desta cidade. Descobri, por exemplo, que os londrinos têm o hábito de preparar um pequeno-almoço…

Sabia que um frango panado pode ser saudável? Eu conto-lhe tudo! Panados e panadinhos só dão pratos muito riquinhos! Eu que o diga! Afinal, já preparei (e provei) uns deliciosos cogumelos panados ou uns bifes panados de aveia que são mesmo saudáveis. Aliás, falando em…