No que diz respeito a doces, é bom que tenhamos sempre criatividade e que consigamos ir variando nas nossas receitas. Afinal, há muito por onde escolher… Aliás, difícil é escolher! Hoje trago uns doces aos quais ninguém vai resistir (a não ser que sejam intolerantes…

Todos nós temos um bolo especial… Pode ser aquele que nos faz recordar a nossa infância, aquele que a nossa mãe fazia ou simplesmente aquele que, sem nenhum motivo aparente, nos deixa com imenso apetite. Nalguns casos, quanto mais quentes e fofos melhor e a minha proposta…

Sempre que vou às compras trago, inevitavelmente, frango. Porquê? Ora, porque o número de receitas que se podem fazer com ele é quase infinito e, assim, dá sempre jeito tê-lo em casa. Hoje, por exemplo, o jantar vai ser um bom frango com limão e…

Ontem conversei com alguns amigos sobre cozinha e partilhámos algumas experiências culinárias. Falámos de tudo ao que tachos, panelas e travessas diz respeito. Pode parecer caricato, mas chegámos até a trocar impressões, imagine, acerca da forma como cada um cozinha…bifes! E o certo é que neste tipo de…

“Poupar” é a palavra de ordem que está presente em todas as casas. As receitas mais económicas são sempre bem-vindas e se forem mais originais (e saborosas), ninguém se queixa… todos acabam satisfeitos! Fazer batata recheada pode custar menos de 4 euros. Não acredita? Vá…

Quando tenho jantares com amigos, procuro sempre levar algo para os surpreender. Normalmente, aposto nas sobremesas. Afinal, há que pensar de que forma posso usufruir daquilo que vou oferecer…mas só a nível de comida, claro! Eu já sei que o Bolo de Limão resulta sempre, pois esta receita…

O Natal está aí à porta e bem sabemos que muitas vão ser as ameaças à nossa linha: os sonhos, as filhoses, o bolo-rei… E para evitar falar disso até lá (e evitar que engordemos por antecipação), vamos já compensar os males que por aí…

Está sem ideias para o jantar de hoje? Sente-se cansado e não sabe no que pegar para fazer uma boa refeição (que até tem de sobrar para o almoço de amanhã)? Nestes dias, uma das minhas propostas é absolutamente divinal e bastante fácil: bife com…

Há misturas improváveis e algumas são mesmo uma verdadeira delícia. As temperaturas baixam cada vez mais e a vontade de ficar, no fim-de-semana, a ver televisão com um bolinho pronto a comer é muita. Quer uma proposta surpreendente? Bolo de Chocolate e Cerveja! Hmmm, que…

O cupcake nasceu nos Estados Unidos e rapidamente se popularizou, muito graças ao facto de ser muito leve e macio. Faz furor em festas infantis e casamentos, entre outros eventos, podendo ser cozinhado de mil e uma maneiras. Um dos meus favoritos é, sem sombra de…