Bife com molho chimichurri para o jantar

Bife com molho chimichurri para o jantar

Está sem ideias para o jantar de hoje? Sente-se cansado e não sabe no que pegar para fazer uma boa refeição (que até tem de sobrar para o almoço de amanhã)? Nestes dias, uma das minhas propostas é absolutamente divinal e bastante fácil: bife com molho chimichurri.

 

Bife com molho chimichurri

 

Ingredientes

4 bifes

Sal q.b.

Molho

10 gr de salsa desidratada

10 gr de alho desidratado

10 gr cebola desidratada

5 gr de malagueta desidratada

250 ml de azeite

100 ml de vinagre de vinho  branco

5 gr de cebolinho desidratado

5 gr de louro picado

5 gr de orégãos desidratados

 

Preparação

Grelhe a carne a seu gosto.

No momento de servir barre com o molho.

Para o molho, misture todos os ingredientes numa tigela.

Quando estiver tudo bem envolvido cubra com pelicula aderente e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 48 horas.

 

Se quer já uma ideia para o jantar de amanhã, veja como se faz este frango com cerveja.

 

 


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