Os 5 passos para fazer a salada perfeita já os dei aqui. Para tornar as saladas ainda mais perfeitas, descobri esta receita da tão conhecida granola, mas numa versão salgada. Esta receita permite assim dar mais crocância às saladas ou outros pratos, que veja que…

Uma receita tipicamente portuguesa. Para quem é um apreciador vai com certeza apreciar esta receita de favas. Realça todo o sabor dos enchidos. Se quiser, pode variar nos enchidos que acrescenta a esta receita. Receita de favas guisadas Ingredientes: 1,5 kg de favas 1 tomate…

Se gosta de risoto, de certeza que vai gostar desta receita. Que tal experimentar o risoto de couve roxa? A receita foi deixada pelo Edmundo Rosa. Ingredientes: 1 caneca de risoto 2 canecas de água 1/4 de caneca de leite sem lactose 1/4 de couve…

Mais uma receita de inspiração italiana. Desta vez trago bruschettas, estas de cogumelos e tomate seco. A bruschetta é uma receita italiana feita à base de pão, que é tostado com azeite e esfregado com alho. Há diversas variações, consoante os gostos e ingredientes que…

 Se as papas de aveia já me tinham conquistado, com estas de quinoa, fiquei maravilhado. É uma mistura de várias quinoas e ainda de aveia e todos os seus beneficios. É ideal para um pequeno almoço em que tenhamos mais tempo, mas estas papas de…

A origem da palavra tártaro é francesa (tartare). Existem algumas histórias acerca deste prato que se trata da proteína no seu estado cru. Há quem diga que as origens da receita são atribuídas aos povos tártaros que viviam no deserto, a norte da China e…

A farinha de milho é muito usada na cultura brasileira. Só recentemente é que começamos a ver este tipo de farinhas à venda nos supermercados e é tão bom experimentar outras receitas, outros sabores. Sabores que nos fazem viajar pelo mundo através das nossas papilas…

Receitas com café, fáceis e rápidas de fazer. É o que partilho hoje. Confesso que sou das poucas pessoas que não sente aquela necessidade de beber café diariamente. Bebo quando realmente sinto vontade. Confesso também que, o que mais gosto no café é o aroma…

Arroz é sempre o acompanhamento a que recorro quando por vezes, a imaginação e fome (sejamos sinceros) se juntam. É um ingrediente que embora pareça simples, existem muitas formas de o cozinhar. Para ir variando um pouco, fui pesquisar algumas receitas de arroz muito fáceis…

O ator Pedro Lima deixou-me uma receita muito simples e que pode ser uma excelente entrada para receber amigos, ou para petiscar qualquer coisa. A receita do Pedro Lima são tostas de skagen. Experimente! Receita do Pedro Lima: tostas de skagen Ingredientes: 4 fatias de…