Começou o outono, começa o creme de espargos Setembro já teve uns dias mais fresquinhos e dias mais quentinhos também e, agora que está perto do fim e que já entrámos no outono, as temperaturas vão andando para cima e para baixo! Para quem se…

Recupere a energia com um batido de morango Eu não sou muito apreciador daqueles sumos e batidos verdes que prometem desintoxicar o corpo e dar energia. Gosto de alguns, mas prefiro mil vezes um bom batido de fruta! E sabe qual é o meu preferido?…

Inove a sua receita de húmus: faça húmus de beterraba Certamente já ouviu falar em húmus e, se calhar, até já teve vontade de experimentar… Se calhar não experimentou porque associa o nome às coisas vegans e acha que isso não é para si. Mas…

Adoro o sabor de umas boas chamuças Aposto que todos já sabem que adoro viajar pelos sabores do mundo, fazendo receitas típicas de outros países, como a salada Caesar, as massas orientais, entre muitas outras coisas. Apesar de já comermos cá muitas chamuças e de…

A manteiga de amendoim pode ser feita em casa Conheço várias pessoas que gastam balúrdios em manteiga de amendoim porque têm preguiça de a fazer em casa. Sinceramente não percebo… Feita em casa é muito mais saudável, menos processada e até consegue ser mais barata!…

Vamos a Itália comer uma salada Panzanella? Numa das minhas últimas viagens de trabalho estive em Itália e comi muito bem! Era massa, era pizza, era salada… tudo delicioso. Foi nessa viagem que conheci a salada Panzanella que é muito conhecida por lá. Como a…

Esta espetada de cogumelos é a entrada ideal para um jantar Quer preparar um jantar para surpreender alguém, mas não sabe como? Acredite que às vezes nem precisamos de ser grandes ases na cozinha para conseguir uma boa reação nas outras pessoas. Basta pensarmos um…

Estas bolinhas de batata com queijo são uma delícia Vai um petisco para a entrada? Quando recebemos amigos cá em casa, o que até são bastantes vezes, vou para a cozinha preparar tudo e mais alguma coisa… gosto de surpreender e fazer uns petisquinhos para…

Experimente esta musse de doce de leite… lembra o sabor do gelado Eu adoro comprar caixas de gelado e um dos sabores que mais gosto é o “dulce de leche”, ou como quem diz, gelado de doce de leite. Como adoro esse sabor tentei descobrir…

É pizza, é hambúrguer? É uma pizza-hambúrguer Conheço esta receita há muito tempo e já não a fazia há anos, mas como uns amigos me pediram sugestões para a festa de anos do filho deles, pus-me a pensar no que é que podia ser fácil…