Já a pensar na mesa rodeada de família: dip de queijo creme Podemos ainda não ter entrado em Dezembro, mas está quase e a cidade já está pronta para o natal… Por isso, temos de nos preparar também! Podemos pensar como dispor os talheres na…

Aprenda a fazer um matcha latte e sinta-se uma celebridade Com a proliferação das grandes cadeias de cafés, têm aparecido várias bebidas que têm essa bebida como base. O latte não é uma novidade para ninguém, pois é apenas uma bebida de café expresso com…

Há sempre maneira de simplificar o risoto de camarão O risoto não tem de ser aquele prato proibido, que só se come nos restaurantes e que é impensável fazer em casa. Há sempre maneira de simplificar as receitas e conseguir tê-las por forma a serem…

Já alguma vez experimentou um bom quindim? Estamos no fim de novembro, é verdade, mas ainda temos dias de sol… Até parece que estamos na primavera e que vamos passar o natal como os brasileiros, no calor! Com isso em mente, decidi voltar a cozinhar…

O campo e a caça num só prato Esta receita é um dos meus pratos preferidos. Uma delícia reconfortante, o prato ideal para jantar em casa com os amigos, podendo ser servido como prato principal ou como um acompanhamento. Há quem diga que esta é…

De vez em quando sabem bem umas salsichas com couve lombarda Eu gosto de cozinhar e, apesar de tentar manter-me em forma, de vez em quando, há que fazer uma comidinha de conforto, daquelas para aquecer a alma! Umas batatinhas especiais, um arroz doce… umas…

Típicos de Londres, só podiam ser os scones… Já imaginaram a rainha D. Isabel sentadinha no seu trono em Londres a pedir a alguém que lhe traga uns scones e um chá? É bem capaz de acontecer… pelo menos é muito mais provável que pedir…

Faça esta tapa numa reunião de amigos As tapas são muito associadas aos espanhóis, não é verdade? Mas, o melhor é que já virou moda em Portugal e já podemos “tapear” em vários locais do país! Como a nossa casa pode ser um desses locais,…

Há lá coisa mais portuguesa que os pasteis de bacalhau! Sempre que ouvimos os estrangeiros falar do nosso país, falam do bom clima, da amabilidade das pessoas e do quão maravilhosa é a nossa comida! São capazes de devorar uma carne de porco à alentejana,…

Quer um pretzel quentinho? Há certas comidas e certos doces que associamos ao frio e à chuva… A canja deve ser o primeiro na cabeça de quase todos… Para mim, o pretzel também é uma delas! Muito típico na América, existe em qualquer altura do…