No Brasil, coma um quindim!

No Brasil, coma um quindim!

Já alguma vez experimentou um bom quindim?

Estamos no fim de novembro, é verdade, mas ainda temos dias de sol… Até parece que estamos na primavera e que vamos passar o natal como os brasileiros, no calor! Com isso em mente, decidi voltar a cozinhar um docinho do Brasil que tanto gosto: o quindim!
Está bem que lá o natal é mesmo no verão e que nunca teremos um natal com essas temperaturas, mas podemos comer os docinhos de lá, não concorda?

Receita de quindim
Ingredientes:

– 4 gemas
– 2 ovos inteiros
– 1 chávena de açúcar
– 1 colher de margarina derretida
– 100 gr de coco ralado
– 2 colheres de sopa de água
– 1 colher de sobremesa de baunilha

Preparação:

Vá misturando tudo numa tigela com a ajuda de uma colher de pau.
Unte 20 forminhas e polvilhe com açúcar.
Coloque o coco no fundo de cada uma seguido da mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos.
Desenforme e sirva morno ou frio.

Se quiser aproveitar esta dica e fazer um dia inteiramente brasileiro em sua casa, experimente uma feijoada brasileira e recorra aos brigadeiros como sobremesa.
Depois, se tiver sobras de carne, pode fazer um arroz carreteiro!

(Visto 4.760 vezes)

Artigos Relacionados

Receita tradicional de pudim de ovos: uma sobremesa única para o Natal!

Receita tradicional de pudim de ovos: uma sobremesa única para o Natal!

Esta receita de pudim de ovos é uma deliciosa prova de que o que é tradicional… é mesmo booooom! Há dias em que entro na cozinha e só me apetece é fazer experiências novas… com receitas antigas! Se também gosta de uma pitada de inovação […]

Manteigaria: este fim de semana, receba pastéis de nata em sua casa!

Manteigaria: este fim de semana, receba pastéis de nata em sua casa!

A Manteigaria tem entregas gratuitas, este fim de semana… Vai resistir? É verdade: mais um fim de semana que se avizinha e, em pleno estado de emergência, entre as 13:00 e as 05:00, nada de sair de casa! Para se proteger a si, e aos […]