Categoria: Culinária

Geleia de morango sem açúcar: para um pequeno-almoço saudável!

Geleia de morango sem açúcar: para um pequeno-almoço saudável!

Nutritiva e deliciosa: conheça esta geleia de morango com sementes de chia! Dos muitos prazeres que o inverno nos pode dar, sem dúvida que um deles é poder saborear um pequeno-almoço com aquele chá que nos aquece a alma e um doce para barrar no…

Creme de espargos verdes: para tornar os dias de frio mais agradáveis!

Creme de espargos verdes: para tornar os dias de frio mais agradáveis!

Adora espargos como eu? Então, tem mesmo de fazer este creme de espargos verdes! Se veio parar a esta receita, de certeza que irá concordar comigo: os espargos são uma delícia! Simplesmente adoro estes vegetais! É por isso que, faça frio, faça calor, lá gosto…

Quem não gosta deste esparguete de curgete e limão?

Quem não gosta deste esparguete de curgete e limão?

O esparguete de curgete e limão é um bom acompanhamento para pratos de carne e de peixe! Vou revelar uma das minhas grandes paixões: curgete! Surpreendidos? Pois fiquem sabendo que este vegetal é uma delícia em forma de alimento e que se encaixa na perfeição…

Risoto de cogumelos com gorgonzola: que combinação perfeita!

Risoto de cogumelos com gorgonzola: que combinação perfeita!

Que bem que lhe vai saber este risoto de cogumelos com gorgonzola! Lembra-se quando há uns tempos lhe apresentei um risoto de cogumelos com alheira? Nessa altura, também encontrei uma receita que juntava um risoto de cogumelos com queijo gorgonzola. E pensei cá para mim:…

Bolo de chocolate sem farinha e sem glúten!

Bolo de chocolate sem farinha e sem glúten!

Caia na tentação sem sentimentos de culpa com este bolo de chocolate sem farinha! Quando me perguntam aquilo que mais me atrai em cozinhar, nunca sei o que hei de responder em primeiro lugar. Mas sem dúvida que a criatividade é um dos ingredientes que…

Ninguém resiste a esta tosta francesa no micro-ondas!

Ninguém resiste a esta tosta francesa no micro-ondas!

Apenas precisa de 2 minutos para fazer esta tosta francesa! Qualquer cozinha – por muito pequena que seja – tem de contar sempre com este aparelho, que faz maravilhas pela nossa vida gastronómica! Falo-vos do micro-ondas! Além de nos ajudar a aquecer alguns pratos, o…

Faça este risoto milanês! É de pedir por mais!

Faça este risoto milanês! É de pedir por mais!

Este risoto milanês é cá uma delícia… Como é encantado o mundo dos queijos! Afinal, com este ingrediente, podemos preparar um sem-número de receitas que, embora sejam tão diferentes, têm um aspeto em comum: são inesquecivelmente saborosas! Com um queijo, tanto se pode preparar uma…

Estes biscoitos caseiros já fazem parte do meu lanche perfeito!

Estes biscoitos caseiros já fazem parte do meu lanche perfeito!

Só são precisos 5 minutos para fazer estes biscoitos incríveis! O que é essencial para fazer um lanche que seja perfeito? Para mim, é preparar os ingredientes na nossa “rica casa”! É que os alimentos caseiros têm um outro sabor e até acabam por ficar…

Brownie de abacate, coco e batata-doce – Sem farinha, sem açúcar e sem leite

Brownie de abacate, coco e batata-doce – Sem farinha, sem açúcar e sem leite

Siga esta receita de brownie para um lanche saudável e saboroso! Que tal preparar um delicioso lanche para as pessoas que mais ama? Se a comida é um gesto de amor, ela não deve apenas ser saborosa, como também saudável. É por isso que estou…

Aviso: estas mini tartes de abóbora e bacon podem causar dependência!

Faça umas mini tartes de abóbora e bacon para surpreender os amigos! Sabia que o bacon é um ingrediente que não gosta nada de estar sozinho? A verdade é que ele faz uma bela dupla com uma grande variedade de alimentos e nós é que…