Aponte bem todos os passos desta receita de tarte de lima! Aceite o meu conselho, que já sou um homem maduro: nunca se deixe enganar pelas aparências… incluindo na comida! Por exemplo, quem diria que um fruto tão pequeno, como a lima, podia contar com…

Vai querer repetir imensas vezes esta mousse de chocolate saudável! Nos últimos tempos, tenho escrito muitas vezes na mesma frase “saboroso” e “saudável”. Afinal, nunca é demais relembrar que os pratos que nos trazem benefícios para a saúde também podem ser uma autêntica delícia. E…

Esta sopa de grão-de-bico é uma forma deliciosa de combater o frio! Sem dúvida que, entre todos os bons alimentos para combater o inverno, a sopa é um dos meus favoritos! Afinal, este prato sabe bem, nutre e aquece. Felizmente, não faltam opções de sopas…

Lanço-lhe já uma sugestão de almoço de domingo: que tal este soufflé de batata? É verdade que ainda estamos no início da semana, mas esta ideia para o meu almoço de domingo de inverno já ninguém me tira: vou fazer (e saborear) um belo soufflé!…

Demora mais tempo a ler a receita do que a preparar estes muffins de mirtilo no micro-ondas! Sabem aquelas típicas perguntas que às vezes nos fazem? Sobre qual o melhor filme que já vimos? Ou o nosso livro preferido? Uma vez ou outra, os meus…

Adoce o seu inverno com esta marmelada de limão A comida é a minha perdição, principalmente quando é cozinhada com alma e fica cheia de amor e cheia de sabor! É por este motivo que tento sempre usar os melhores truques para dar corpo aos…

“Arroz” de couve-flor e alho: uma combinação que merece a pontuação máxima! “Outra vez arroz?” é uma pergunta que nunca se ouve em minha casa. É que, quando preparo este acompanhamento, ele acaba por sempre ganhar um toque especial. Por exemplo, já partilhei consigo aquela…

Esta manteiga é uma delícia! Sempre pensou que a manteiga tem de estar associada a elevadas quantidades de gordura? Nada disso! Como já lhe mostrei antes, a manteiga pode ser um alimento bastante saudável. Hoje, apresento-lhe uma alternativa que também traz saúde, quando não lhe…

Surpreenda as crianças da família com um bolo de kit-kat Os seus filhos querem quase sempre fazer festas em casa com os amigos, quando chega o fim de semana? Como já está farto de lhes servir sandes e salgadinhos, começa a pensar em alguns doces…

Uma sopa de tomate com manjericão vai tão bem neste inverno… Já lhe mostrei várias vezes que o tomate é muito mais do que um ingrediente para juntar a uma saudável e deliciosa salada. Como esquecer aquela tapa com tomate seco ou as espetadas de…