Autor: Flávio Furtado

Como fazer uma boa tempura de camarão

Como fazer uma boa tempura de camarão

Nunca esqueço esta tempura de camarão, simples e tradicional Sabia que foram os portugueses que inventaram a tempura? Depois os chineses acabaram por adotá-la como sua e, nós, temos tendência a achar que a tempura é mesmo obra asiática! Portugal fez muito mais do que…

Espetadas de salmão e tomate cherry

Espetadas de salmão e tomate cherry

Quando tem preguiça, coma umas espetadas de salmão Nunca lhe deu aquela preguiça que parece que o impede de fazer qualquer das tarefas domésticas, incluindo cozinhar? A mim dá-me muito disso, mas uma pessoa tem de comer… É nessas alturas que recorro a receitas simples…

Porque é que falar sozinho torna as pessoas especiais?

Porque é que falar sozinho torna as pessoas especiais?

Sabia que as pessoas que falam sozinhas são diferentes e especiais? Há várias pessoas que são especiais. Já vimos que isso acontece com quem tem sangue O negativo, mas, parece que falar sozinho também torna as pessoas diferentes e especiais! Quem fala sozinho passa por…

Dip de queijo creme e cebola caramelizada

Dip de queijo creme e cebola caramelizada

Já a pensar na mesa rodeada de família: dip de queijo creme Podemos ainda não ter entrado em Dezembro, mas está quase e a cidade já está pronta para o natal… Por isso, temos de nos preparar também! Podemos pensar como dispor os talheres na…

Matcha latte: a nova bebida das celebridades

Matcha latte: a nova bebida das celebridades

Aprenda a fazer um matcha latte e sinta-se uma celebridade Com a proliferação das grandes cadeias de cafés, têm aparecido várias bebidas que têm essa bebida como base. O latte não é uma novidade para ninguém, pois é apenas uma bebida de café expresso com…

Estudo garante: cerveja é mais eficaz contra as dores do que o paracetamol

Estudo garante: cerveja é mais eficaz contra as dores do que o paracetamol

Será que é preferível beber uma cerveja a tomar um comprimido? Há quem diga que um copo de vinho cura muitos males, que é um dos melhores remédios caseiros que há por aí, mas, agora, um estudo garante que a cerveja também tem efeitos medicinais…

Receita simples de risoto de camarão

Receita simples de risoto de camarão

Há sempre maneira de simplificar o risoto de camarão O risoto não tem de ser aquele prato proibido, que só se come nos restaurantes e que é impensável fazer em casa. Há sempre maneira de simplificar as receitas e conseguir tê-las por forma a serem…

No Brasil, coma um quindim!

No Brasil, coma um quindim!

Já alguma vez experimentou um bom quindim? Estamos no fim de novembro, é verdade, mas ainda temos dias de sol… Até parece que estamos na primavera e que vamos passar o natal como os brasileiros, no calor! Com isso em mente, decidi voltar a cozinhar…

Hoje é Black Friday, mas é dia de não comprar nada!

Hoje é Black Friday, mas é dia de não comprar nada!

Comprar ou não comprar na Black Friday? Certamente já ouviu falar na Black Friday. Este dia é dia de muita tradição na América e calha sempre na última sexta feira de novembro. Cá em Portugal, este dia começou a ser celebrado recentemente e, muitas lojas…

Risoto de cogumelos Portobello e alheira

Risoto de cogumelos Portobello e alheira

O campo e a caça num só prato Esta receita é um dos meus pratos preferidos. Uma delícia reconfortante, o prato ideal para jantar em casa com os amigos, podendo ser servido como prato principal ou como um acompanhamento. Há quem diga que esta é…