Autor: Flávio Furtado

Canelones de frango com legumes

Canelones de frango com legumes

Em vez de lasanha, faça canelones de frango Eu adoro lasanha de tudo e mais alguma coisa… não o posso esconder! É mesmo uma comida de conforto à qual podemos recorrer… O meu truque para não enjoar de lasanha é, de vez em quando, substitui-la…

Camembert com mel e nozes

Camembert com mel e nozes

Camembert antes do jantar ou à ceia Já alguma vez ouviu falar no queijo como bom aperitivo antes do jantar, lanche demorado ou como ceia? Então porque é que não faz isso de vez em quando? A sugestão que lhe trago é tão completa que,…

Truques de limpeza para facilitar a sua vida

Truques de limpeza para facilitar a sua vida

A limpeza pode ser mais fácil do que realmente é… Há quem diga que mal lavado não é sujo e que basta o quarto e a cozinha estarem limpos e arrumados para a casa parecer que está impecável, mas, para mim, isso não funciona! A…

Aproveite a fruta que tem em casa: faça um flan de maçã

Aproveite a fruta que tem em casa: faça um flan de maçã

Tem por aí maçãs? Faça flan de maçã Ás vezes temos fruta a amadurecer em casa e não sabemos o que fazer com ela… Para que não tenhamos de deitar comida fora, que tal pegarmos, por exemplo, nas maças, e fazermos um flan de maçã?…

Batatas fritas no micro-ondas

Batatas fritas no micro-ondas

As batatas fritas no micro-ondas não levam óleo Quem é que não gosta de batatas fritas? Toda a gente gosta, mas, a partir de uma certa idade torna-se raro comê-las porque se começamos a evitar os fritos e as gorduras para manter a linha e…

Dê cabo das dívidas em pouco tempo

Dê cabo das dívidas em pouco tempo

Tem dívidas? Aprenda a eliminá-las A economia do país tem vindo a melhorar e até podíamos fechar fronteiras e viver bem, mas ainda há muita gente que tem dívidas antigas para saldar, do tempo em que o país estava em crise, ou devido a qualquer…

Almôndegas de peixe: para as crianças e não só!

Almôndegas de peixe: para as crianças e não só!

Ponha toda a família a comer almôndegas de peixe Eu sempre ouvi dizer que a melhor forma de fazer os miúdos comerem legumes é juntando-as na carne picada antes de fazer almôndegas, ficando, assim com umas almôndegas de vegetais. O que eu não sabia é…

Sobremesa de limão, só se for lemon curd

Sobremesa de limão, só se for lemon curd

Eu adoro lemon curd em todo o tipo de coisas! O lemon curd, ou curd de limão é uma sobremesa simples com ovos, açúcar sumo e raspas de fruta e é muito popular para comer por si só ou para se usar como doce em…

O que é mais saudável: manteiga ou margarina?

O que é mais saudável: manteiga ou margarina?

Escolho manteiga ou margarina na hora de comprar? De vez em quando ouvimos dizer que tem de se substituir a manteiga pela margarina. Depois ouvimos que, em vez de margarina, devíamos usar azeite, mas a manteiga é melhor que o azeite… Até eu fico baralhado!…

Maçã recheada para a sobremesa

Maçã recheada para a sobremesa

Não é maçã assada, é maça recheada! E se eu disser que podem basear-se na maçã assada e fazer uma tarte de maçã dentro da própria maçã? Esta receita pode ser feita de várias maneiras e com vários ingredientes como recheio… já percebeu tudo, não…