A carne pode ser um dos maiores pecados da nossa culinária, mas a verdade é que sabe tão bem… Hoje trago uma receita com legumes, para que o peso na consciência (e não só) seja menor. Experimente fazer carne de porco com legumes.   Carne de…

Um estudo publicado no “Journal of Nutrition” revelou que as amêndoas reduzem a gordura abdominal. Ao que parece, isto pode ser uma maravilha para quem tem excesso de peso ou simplesmente quer perder aquela “barriguinha” a mais! Este fruto seco é rico em gordura insaturada, ómega…

Entrámos no mês de dezembro e os dias mais frios são convidativos a pratos mais quentes. Há sabores que chegam mesmo a fazer-nos lembrar a casa dos nossos pais, como é o caso desta maravilhosa receita de costeleta de vaca assada no forno.   Costeleta de vaca…

Há melhor coisa do que uma boa sobremesa para brindar as pessoas de quem mais gostamos? Fique com a receita do bolinho que fiz para o jantar de ontem… Toda a gente adorou! É uma delícia chamada bolo de banana com chocolate e canela.   Bolo…

Há mais de 10 anos, estes pequenos atores surgiram no nosso ecrã e fizeram imenso sucesso em séries inesquecíveis. “Super Pai”, “Inspetor Max”, “Morangos com Açúcar” e “Clube das Chaves” marcaram uma geração e hoje recordamos alguns miúdos que, agora, são graúdos!   Afonso Maló Franco era…

Nesta altura do ano, surgem imensos jantares de Natal e, por vezes, somos obrigados a passar muito tempo na cozinha. O ideal é termos uma receita original que faça um “brilharete” na mesa e uma boa opção é o lombo em cerveja preta que tem…

Numa casa portuguesa, fica sempre bem um bom pratinho de peixe! Os sabores do mar não deixam ninguém indiferente e um dos meus favoritos é, sem dúvida, o do tamboril à minha maneira. Aproveite e espreite a receita…   Tamboril à minha maneira   Ingredientes 4 postas…

Carla foi ao confessionário e apostou no segredo do Diogo: “não conheço o meu pai e procuro-o”. O concorrente tentou defender-se, referindo, até, o nome do pai, mas acabou por não convencer a açoriana. Já na sala, Diogo confirmou o seu segredo e contou que…

O México é um dos destinos mais interessantes para qualquer viagem. No que toca à cozinha, as cores e os sabores fortes são o “prato do dia”, sendo que o chilli com feijão é prova disso mesmo. Confira a receita. Chilli com feijão   Ingredientes…

Ao caminhar a passos largos para o inverno, sabe-nos bem uma surpresa docinha para nos aconchegar. Se tivermos uma boa companhia, o gozo que nos dá desfrutar de uma sobremesa é ainda maior. Para esse tipo de momentos, proponho-lhe um Brownie de amêndoa e canela.…