Com a receita de Tom Yum Goong vamos até à Tailândia descobrir uma sopa de peixe ácida e picante. Embarque nesta viagem gastronómica e surpreenda todos com esta delícia.   Tom Yum Goong   Ingredientes 1 cebola roxa pequena, às rodelas 1 raminho de coentros 1…

Hoje trago uma receita de um bife simples e suculento. O segredo está mesmo no tempero e para comprovar isso basta preparar a chapa para fazer este bife com ervas aromáticas.   Bife com ervas aromáticas   Ingredientes 4 bifes Salva q.b. Alecrim q.b. Tomilho…

Lembra-se daqueles telemóveis que usávamos apenas para fazer e receber chamadas e mensagens? Sim, aqueles “tijolos” que duravam muito tempo, eram a preto e branco, e representavam um grande avanço para a época. Hoje em dia, esses telemóveis antigos podem valer muito dinheiro. Segundo o…

Pesto é um delicioso molho cuja origem está no norte de Itália. Se quiser aprender a fazer uma receita de pesto rápido, eu ensino-lhe.   Pesto rápido   Ingredientes 6 dentes de alho sem casca 1/2 colher de café de sal 1 copo de folhas de manjericão…

Todos nós gostamos de cometer um doce pecado, especialmente se for quente e fofo. Um dos que vale realmente a pena chama-se bolo de farinha de aveia e nozes.   Bolo de farinha de aveia e nozes   Ingredientes 1 chávena de açúcar mascavado 2/3…

Estamos numa espécie de “época alta” da gripe, sendo esta uma doença que se transmite de pessoa para pessoa e que deixa o aparelho respiratório bastante afetado. Um estilo de vida salutar é um ótimo caminho para evitar este problema e a propósito disso mesmo…

A quiche lorraine faz imenso sucesso em Itália e é uma das mais famosas do mundo. Pode servir de entrada ou prato principal e fica pronta em menos de uma hora.   Quiche Lorraine   Ingredientes Massa quebrada 200 gr de bacon aos cubos 100…

O fígado é uma carne deliciosa desde que tenha o molho certo. Um exemplo que comprova isso mesmo é a receita de iscas com molho de funcho.   Iscas com molho de funcho   Ingredientes 500 gr de fígado de vitela Farinha de trigo q.b. Sal…

Na segunda Gala do “Desafio Final – Agora ou Nunca” vimos a entrada de Bernardina como concorrente e a saída de três residentes, para além de várias visitas e consequências para aqueles que se portaram mal durante a semana. Kika e Rita foram castigadas porque durante a…

A maçã é dos frutos que mais consumimos, sendo também um dos mais nutritivos. Como se isso não bastasse, dá para fazer sobremesas divinais tais como este bolo de maçã.   Bolo de Maçã   Ingredientes 2 chávenas de farinha para bolos 3 colheres de…