A maçã é dos frutos que mais consumimos, sendo também um dos mais nutritivos. Como se isso não bastasse, dá para fazer sobremesas divinais tais como este bolo de maçã.
Bolo de Maçã
Ingredientes
2 chávenas de farinha para bolos
3 colheres de chá de canela em pó
2 chávenas de açúcar
1 colher de café de sal
4 maçãs
3 ovos
½ chávena de óleo
Preparação
Descasque as maçãs e triture três. Reserve uma.
Misture os ingredientes secos num recipiente e acrescente a maçã triturada.
Num outro recipiente bata os líquidos.
Misture ao preparado anterior e bata muito bem.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com
açúcar.
Por cima disponha a maçã cortada em fatias finas.
Leve a forno pré-aquecido a 160º durante 40 minutos ou até estar cozido.
Outra sobremesa deliciosa é este folhado de pera e caju.
