A receita de douradas com laranja é da simpática Lara Afonso. É uma receita simples e rápida e acaba por fugir à tipica dourada grelhada. Experimente que fica realmente boa, garanto-lhe!
Receita de douradas com laranja:
Ingredientes:
3 douradas (ou outro peixe da sua preferência)
1 laranja
Azeite q.b.
Sal q.b.
3 pimentas moídas na hora
Preparação:
Lave e fatie a laranja. Reserve.
Depois de amanhadas, passe por água corrente as douradas.
Abra três fendas em cada uma. Em cada fenda, introduza uma fatia de laranja.
Num tabuleiro de forno, forrado a papel vegetal, disponha as douradas.
Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Leva a assar durante 35 minutos, com o forno pré-aquecido a 180 graus.
Sirva.
Veja também a receita de tostas skagen do Pedro Lima aqui.
