Esta receita de mousse de banana que fiz mesmo agora é absolutamente deliciosa!
Há muitos mitos na alimentação que merecem ser desfeitos e um deles é que uma alimentação saudável deve ser insossa! Nada disso! A verdade é que existem diversos ingredientes que são um autêntico 2 em 1: não só são uma delícia, mas também trazem imensas vantagens para a nossa saúde! Os frutos são disso um ótimo exemplo, em especial a banana. É por essas e por outras que adoro preparar – e provar – receitas com esse alimento, incluindo esta mousse de banana! Haverá melhor forma de terminar uma refeição? É capaz… mas – agora que me lembre – não estou a ver mais nenhuma…
Receita de mousse de banana
Ingredientes:
– 5 bananas
– 600ml de natas
– 100g de açúcar
– 50ml de sumo de limão
– 100g de bolacha torrada ralada
Preparação:
Em primeiro lugar, tire as cascas das bananas, que depois devem ser reduzidas a puré, através de uma varinha mágica. À parte, mexa as natas com o açúcar até ficar com uma consistência espessa. Adicione o sumo de limão e continue a mexer.
Entretanto, unte e mexa este preparado com o puré de banana e verta em pequenas taças. Coloque no frigorífico. Por fim, ao servir, polvilhe com bolachas torradas e decore com uma pequena rodela de banana e um bocado de hortelã.
