Esta é uma receita de bolo húmido de maçã que é do mais simples que há!
Eis uma grande amiga com a qual sei que posso sempre contar: a bela da maçã! Com este fruto, sinto-me praticamente um super herói! Parece que ganho poderes para fazer as receitas mais diferentes, tanto para um lanche, como para acompanhar um prato principal! E, numa dessas inspirações, tive a ideia de fazer uma outra versão de um bolo húmido. Exatamente: um bolo húmido de maçã! Siga a receita!
Receita de bolo húmido de maçã
Ingredientes:
– 4 ovos
– 200gr de açúcar
– 300gr de farinha com fermento
– 4 maçãs
– 50gr de manteiga derretida
– 100ml de leite
Preparação:
Em primeiro lugar, depois de untar uma forma com manteiga (e sem esquecer de polvilhar com açúcar), tire a casca das maçãs, fatie-as e forre o fundo da forma com elas. Reserve o que restar para misturar com a massa.
Entretanto, mexa os ovos com o açúcar, adicione a manteiga e o leite.
Acrescente a farinha e o que tiver sobrado das maçãs.
Assim que estiver pronto, verta a mistura para uma forma já pronta, acrescente fatias de maçã, se assim desejar, e coloque no forno pré-aquecido a 150º.
Entretanto, faça o teste do palito.
Por fim, se quiser, polvilhe com canela.
Já agora, aproveite para fazer mais receitas com maçãs, ainda para mais se for mesmo o seu fruto preferido! Se for esse o seu caso, acho que não devia perder esta receita de maçãs folhadas!
