Receita de lasanha de carne

Receita de lasanha de carne

Já tem jantar para hoje: prepare esta receita de lasanha de carne!

Não há dúvidas: é a partir de Itália que nos podemos inspirar em algumas das receitas mais deliciosas! Até os mais exigentes são incapazes de resistir a um prato de ravioli de maçã. E aqueles que preferem uma alimentação que se distinga por ser saudável vão querer repetir vezes e vezes sem conta uma Salada Panzanella. Mas é claro que, nesta lista, devemos incluir a tradicional lasanha, que conta com tantas versões! Eis uma das minhas preferidas: lasanha de carne.

Receita de lasanha de carne
Ingredientes:


– 500 gr de carne picada
– 350 gr de folhas de lasanha
– 1 cebola
– 4 dentes de alho
– 3 tomates maduros
– 6 colheres de sopa de polpa de tomate
– 50 ml de vinho branco
– 100 gr de queijo mozzarela
– 1 colher de chá de orégãos
– 500 ml molho bechamel
– Sal e pimenta branca q.b.

Preparação:

Depois de refogar a cebola e os alhos em azeite, acrescente os tomates sem pele e sem sementes. Deixe que fique a refogar e acrescente a polpa de tomate e a carne picada.
Tempere, recorrendo a vinho, sal, pimenta e orégãos.
Deixe que fique a cozinhar e vá misturando até que a carne fique cozida de forma uniforme.
Num tabuleiro, comece por pôr as folhas de lasanha. Disponha alternadamente as folhas de lasanha e a carne. Finalize também com massa.
No fim das camadas, tempere com o molho bechamel e polvilhe, recorrendo a queijo ralado.
Coloque no forno já aquecido a 200º C ao longo de cerca de 20 minutos.
Tire e sirva.

Sem ideias para o acompanhamento? Existe tanto por onde escolher… Prefere um arroz árabe ou uma salada Toscana?

(Visto 352 vezes)

Artigos Relacionados

Carne de porco com molho agridoce

Carne de porco com molho agridoce

Esta receita de carne de porco com molho agridoce é tão boa… que nem vai acreditar! Muitos temperos pode ter um prato de carne. Então, só há uma dificuldade: escolher o mais saboroso de todos! Por que é que devemos optar: um molho barbecue, um […]

Costeletas de novilho com migas: uma delícia de receita!

Costeletas de novilho com migas: uma delícia de receita!

Simples, mais simples não há: fique com esta receita de costeletas de novilho com migas! Não me diga que é um fã acérrimo de pratos de carne! É que, se for assim, tem aqui um petisco que muito o vai deliciar! Trata-se de umas costeletas […]