Com o calor a chegar, não há nada melhor do que um chá frio… e delicioso, pois claro!
Se o chocolate quente é o que me acalma o corpo e o espírito nos dias de inverno, o chá frio é uma das minhas bebidas preferidas quando as temperaturas começam a aumentar. É claro que o que não faltam são opções, mas a combinação de laranja com limão e canela é absolutamente irresistível… e saudável! Afinal, a canela faz-nos tão bem! E o mesmo se pode dizer do limão e da laranja! Experimente a receita!
Receita de chá frio de laranja, limão e canela
Ingredientes:
– 750 ml. água
– 1 c. sopa folhas chá preto
– Sumo de 1 limão
– Meia laranja, em rodelas
– 1 pau de canela
– Muito gelo
Preparação:
Aqueça a água numa panela ou chaleira.
Ponha as folhas de chá num coador, no interior de um bule.
Deite a água a ferver para o interior do bule e deixe que descanse ao longo de 5 minutos.
Mal o chá fique pronto, tire as folhas de chá e deite para um jarro.
Deixe que arrefeça ao longo de um quarto de hora.
Após um pouco arrefecido, adicione o sumo de limão, as rodelas de laranja e o pau de canela e mexa.
Ponha o jarro no frigorífico e deixe que arrefeça totalmente ao longo de uma meia hora.
Sirva, com gelo e, se quiser, com cravos-da-Índia e mais um ou outro pau de canela.
Enquanto bebe este chá tão especial, aproveite para ler algumas curiosidades sobre esta bebida!
