Salmão com brócolos: tradicional e bom!

Salmão com brócolos: tradicional e bom!

Esta é a minha receita preferida de salmão com brócolos!

O salmão é um peixe que “casa” muito bem com todo o tipo de ingredientes. Ora diga lá se um salmão com laranja não é um prato de cinco estrelas?  E o que dizer de umas espetadas deste peixe com tomate cherry? Mas este salmão com brócolos também é uma delícia, sendo a prova provada de que o tradicional… é mesmo muito bom!

Receita de salmão com brócolos
Ingredientes:

– 6 lombos de salmão
– Brócolos
– 6 colheres de azeite
– Flor de sal
– Pimenta preta
– 2 dentes de alho picados

Preparação:

Num tabuleiro, coloque, por cima do papel vegetal, o salmão e, à sua volta, os brócolos.
Num copo, ponha os dentes de alho picados, o azeite, a flor de sal e a pimenta.
Mexa e tempere o salmão e os brócolos.
Ponha no forno já aquecido a 180º C ao longo de 25 minutos – depende de forno para forno.
Sirva e, se quiser, tempere com o molho e acrescente uns tomates frescos ou ervas a gosto, por exemplo.

Gosta de brócolos? Então, temos pelo menos uma coisa em comum! E de certeza que vai adorar este frango salteado! Mas nunca se esqueça de preferir sempre legumes nacionais!

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