Receita de frango caliente

Receita de frango caliente

O frango pode ser cozinhado de mil e uma maneiras. Uma delas diz respeito à receita de frango caliente, que é frito e absolutamente saboroso. Com umas batatas fritas a acompanhar ainda fica melhor!

 

Frango caliente

 

Ingredientes

1 kg de frango cortado em pedaços

3 malaguetas vermelhas inteiras com sementes

6 dentes de alho sem casca

½ copo de vinho branco

Sal q.b.

Farinha de trigo q.b.

Óleo para fritar

 

Preparação

Na picadora triture o alho, as malaguetas, o sal e o vinho.

Envolva o frango nesta mistura e deixe repousar durante algumas horas.

Aqueça o óleo e quando este estiver bem quente frite o frango, depois de ter sido passado pela farinha. Escorra em papel de cozinha.

 

Para as entradas, faça este patê de fígado com duas pimentas.

 

 

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