O puré de couve-flor pode muito bem substituir o puré de batata A couve-flor é muito versátil, pode ser usada em saladas, gratinada ao forno, como sopa como substituto de arroz ou substituto de batata. Por esse mesmo motivo, vamos fazer um puré de couve-flor…

O iogurte grego também pode ser feito em casa Quem é que não gosta de iogurte? Provavelmente toda a gente gosta e já come desde criança, por isso está bem familiarizado com o alimento. Mesmo que vão surgindo novos tipos de iogurte e várias receitas…

Pequeno-almoço saudável é aveia com morangos A alimentação está a mudar e as pessoas têm muito mais cuidado com o corpo, comem de forma mais saudável e praticam mais desporto. E, como vamos tendo acesso às comidas preferidas de algumas celebridades, ainda se torna mais…

Se é difícil dar legumes às crianças, experimente uns chips de curgete! Muita gente me pede ajuda com receitas criativas onde os legumes estejam disfarçados ou cozinhados de formas interessantes, para que consigam por as crianças a comer vegetais sem se queixarem e dizerem logo…

Saudável e limpinho, só mesmo um papelote Cozinhar no papelote, de papel vegetal ou de alumínio, é uma forma rápida e saudável de preparar os alimentos. Além de que nos poupa tempo na cozinha porque ficamos com muito menos louça para lavar! Além do mais,…

É mais que uma salada é um prato completo de quinoa e feijão A quinoa, a chia e muitas outras sementes e cereais, têm andado nas bocas do mundo por serem bastante saudáveis. Por isso, vemos surgir bastantes receitas que vão de acordo a esta…

Esta bebida vai fazê-lo emagrecer a olhos vistos As pessoas pensam que para perder peso é preciso obrigatoriamente sofrer com dietas malucas, mas isso não é verdade. Basta ter alguns cuidados especiais, beber muita água e fazer exercício e vai começar a ver resultados… Para…

Esta coisa do brunch está na moda e, na verdade, nada mais é que um pequeno-almoço tardio e mais substancial que quase consegue substituir o almoço. Foi numa destas refeições que descobri o cocotte de ovo. Para quem não sabe “cocotte” é um tipo de…

O salmão com puré de ervilhas são uma combinação divina! De certeza que já ouviu falar nos peixes ricos em ómega 3, como é o caso do salmão! E aposto que já sabe que o salmão é daqueles alimentos que fazem muito bem à nossa…

As batatas fritas no micro-ondas não levam óleo Quem é que não gosta de batatas fritas? Toda a gente gosta, mas, a partir de uma certa idade torna-se raro comê-las porque se começamos a evitar os fritos e as gorduras para manter a linha e…