Esta mousse de alfarroba é uma alternativa saudável à mousse de chocolate!

Apesar de até ser bom para a nossa saúde, o chocolate tem de ser consumido com moderação: afinal, trata-se de um ingrediente com algum valor calórico. Por isso, não há nada como procurar por ótimos substitutos de chocolate… e encontrar! É o caso da alfarroba, um alimento que também é doce, tem menos calorias e está repleto de minerais e de vitaminas. Experimente este ingrediente! Com ele, pode-se fazer um bolo, um pão… Mas que tal preparar uma mousse de alfarroba, um doce fácil de fazer e cuja receita não tem nada de glúten, nem de lactose? Isso mesmo: estamos perante uma maravilha saudável!

Receita de mousse de alfarroba sem glúten e sem lactose
Ingredientes:

– 150 ml de leite de coco
– 1 banana verde quente
– 1 colher (sopa) rasa de alfarroba em pó
– 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar mascavado

Preparação:

Mexa todos os ingredientes com um liquidificador.
Ponha no frigorífico até obter uma consistência de mousse.

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