É parecido com o leite creme, mas é mais exótico! É creme de papaia O creme de papaia é uma sobremesa muito amada e pedida nos países em que as frutas tropicais estão muito presentes. Cá em Portugal não é muito hábito comprarmos e comermos…

Arranje uns pauzinhos de espetadas e faça camarão no espeto Verão rima com animação, com diversão e com camarão. Por isso, não há nada melhor que pegar em alguns ingredientes bons, imaginar uma receita mais criativa e que não comemos todos os dias e fazer…

Que tal um wrap de queijo creme fresquinho para o lanche? Eu quando imaginava um wrap, imaginava-o salgado, como substituto de refeição ou como comida rápida. Assim tipo uma salada de frango enrolada num pão fininho. Mas, recentemente, experimentei um wrap tipo sobremesa, com queijo…

Acompanhe uma salada grega com sardinha para um toque mais português Tal como o nome indica, a salada grega é da Grécia e não há nada que possamos fazer em relação a isso. É daquelas coisas que não dá para mudar por mais que se…

Queijo e limão combinam, desde que seja burrata! Sabe o que é burrata? Pelo nome até parece que é um queijo feito com leite de burra, mas não. A burrata é um queijo mozarela recheado com massa fresca de mozarela e creme de leite fermentado.…

Vai um fetuccine integral? É uma mistura de Itália e Portugal Eu não passo sem massa. Será um problema? Será um vicio? Não e não. O único problema que se pode ver nisto é que os hidratos de carbono presentes nas massas engordam, mas nem…

Sabia que existiam pipocas de galinha? Pipocas, pipocas, pipocas! Aquele alimento que se tem de comer aos molhos, várias de cada vez. Sejam doces ou salgadas, as pipocas já fazem parte da vida de toda a gente. Mas e se eu lhe disser que há…

É saudável e é doce, é um parfait de iogurte e kiwi De certeza que já ouviu falar em parfaits e, com ainda mais certeza, já ouviu falar de parfait de iogurte. Esta é daquelas coisas que mesmo que se lhe dê outro nome, toda…

Peixe cru marinado? Sim, é ceviche! O ceviche é um prato peruano que tem por base o peixe cru que, em vez de cozinhado, é comido cru. Não tem nada a ver com os pratos japoneses de peixe cru porque, neste tipo de receitas, o…

Já alguma vez viu massa que parece batata frita? É o esparguete palha Já fritei cascas de batata e sou capaz de já ter tentado transformar outros alimentos em algo semelhante às batatas fritas. Gosto daquele crocante… nem sei bem explicar! Como gosto de fazer…