Torta de carne picada e ovo

Torta de carne picada e ovo

Esta torta de carne é de chorar por mais

Descobri, recentemente, que a carne picada pode servir de base para tortas. Quando me contaram isto, achei um bocadinho estranho, pois, por ser porosa, devia deixar passar todo o recheio da torta para fora. Mas depois disseram-me que a torta de carne que estava a comer tinha apenas a carne picada como base e fiquei de boca aberta!
E vocês já sabem como sou! Pedi logo a receita, trouxe-a logo no telemóvel e passado algum tempo resolvi experimentá-la em casa. Não só para ter a certeza que se fazia mesmo no liquidificador, mas, também, para conferir se a receita era tal e qual aquilo que comi ou se havia algum ingrediente secreto que não me tinham dito!

Receita de carne picada e ovo
Ingredientes:

– 500 gr de carne picada
– 1 colher (de sopa) de chia
– 5 ovos
– cebola em pó q.b.
– alho q.b.
– orégãos q.b.
– sal e pimenta q.b.

Preparação:

Tempere a carne picada com bastante cebola em pó, o alho, o sal, a pimenta e a chia.
Misture bem e forre o fundo e as laterais de uma forma de bolo inglês.
Depois, parta os ovos para dentro da forma e junte uma pitadinha de sal e orégãos.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, até que os ovos estejam cozidos.

Pode acompanhar com qualquer tipo de acompanhamentos e, se desejar, pode bater os ovos com tomate picado, cebola, queijo ou qualquer outro ingrediente ao seu gosto!

Ficou bem bonita e saborosa esta torta, não acha? E se para a sobremesa também quiser uma tortazinha, aqui fica uma sugestão de torta de gelado com banana.


Related Posts

Bacalhau ao azeite

Bacalhau ao azeite

Na Ceia de Natal, prepare uma receita de bacalhau ao azeite! Tem aquele sabor que lembra a comida da avó! Quer ter uma ceia que seja o melhor de dois mundos, ou seja, que seja deliciosa e saudável? Então, é obrigatório contar com a presença […]

Crepe com Nutella e banana

Crepe com Nutella e banana

Esta receita de crepe com Nutella chegou para conquistar o seu paladar! O quê?! Ainda é daquelas pessoas que acha que a Nutella apenas serve para barrar no pão, enquanto bebe um sumo de laranja num lanche com os amigos? Desculpe… mas não podia estar mais […]