Este molho de abacate é mais que saudável! Gosta de ter sempre um molho à mão para ir passando as batatas fritas ou os vegetais crus? Não consegue resistir às diferenças de sabores que os molhos dão aos alimentos? Pois bem, esta receita é para…

Frango outra vez? Só se for frango com ervas Ás vezes pensamos que já chega de frango. O frango é seco, o frango não tem sabor, o frango é sempre igual… arranjamos todas as desculpas e mais algumas para tentar evitar cozinhar frango outra vez,…

Menos de 3 minutos no micro-ondas e este pão de queijo está feito Às vezes gostava de ter origens brasileiras… e se calhar até tenho, mas não sei! Há tanta coisa na cultura do país que me atrai, que era mais que natural que algum…

Esta torta de carne é de chorar por mais Descobri, recentemente, que a carne picada pode servir de base para tortas. Quando me contaram isto, achei um bocadinho estranho, pois, por ser porosa, devia deixar passar todo o recheio da torta para fora. Mas depois…

Croquetes de salmão, uma delícia de verão! O verão pode estar quase a chegar ao fim, mas estes primeiros dias de setembro ainda dão perfeitamente para reunir os amigos no terraço ou no jardim e fazer uma espécie de piquenique em casa… assim meio que…

Já alguma vez viu panquecas de batata? No outro dia fui jantar a casa de um amigo que tinha feito umas panquecas de batata. Quando vi pensei que fossem tortilhas, mas ele explicou-me logo que não eram. Apesar do aspeto ser muito parecido, é cozinhado…

Que tal fazer umas endívias recheadas com pasta de delícias do mar? Estava aqui a pensar como é que podia fazer uma salada fresca para estes dias de calor que fosse leve, saudável e bonita. Abri o frigorifico e vi que tinha por aqui umas…

Molho de cenoura: saboroso e saudável Quem é que não adora molhos? Quem é que não gosta de molhar uma batata frita, um pedaço de carne ou umas tostinhas, num molho saboroso? Eu acho que é um dos melhores prazeres da comida. Os molhos ficam…

É parecido com o leite creme, mas é mais exótico! É creme de papaia O creme de papaia é uma sobremesa muito amada e pedida nos países em que as frutas tropicais estão muito presentes. Cá em Portugal não é muito hábito comprarmos e comermos…

Arranje uns pauzinhos de espetadas e faça camarão no espeto Verão rima com animação, com diversão e com camarão. Por isso, não há nada melhor que pegar em alguns ingredientes bons, imaginar uma receita mais criativa e que não comemos todos os dias e fazer…