Menos de 3 minutos no micro-ondas e este pão de queijo está feito Às vezes gostava de ter origens brasileiras… e se calhar até tenho, mas não sei! Há tanta coisa na cultura do país que me atrai, que era mais que natural que algum…

Esta torta de carne é de chorar por mais Descobri, recentemente, que a carne picada pode servir de base para tortas. Quando me contaram isto, achei um bocadinho estranho, pois, por ser porosa, devia deixar passar todo o recheio da torta para fora. Mas depois…

Croquetes de salmão, uma delícia de verão! O verão pode estar quase a chegar ao fim, mas estes primeiros dias de setembro ainda dão perfeitamente para reunir os amigos no terraço ou no jardim e fazer uma espécie de piquenique em casa… assim meio que…

Já alguma vez viu panquecas de batata? No outro dia fui jantar a casa de um amigo que tinha feito umas panquecas de batata. Quando vi pensei que fossem tortilhas, mas ele explicou-me logo que não eram. Apesar do aspeto ser muito parecido, é cozinhado…

Que tal fazer umas endívias recheadas com pasta de delícias do mar? Estava aqui a pensar como é que podia fazer uma salada fresca para estes dias de calor que fosse leve, saudável e bonita. Abri o frigorifico e vi que tinha por aqui umas…

Molho de cenoura: saboroso e saudável Quem é que não adora molhos? Quem é que não gosta de molhar uma batata frita, um pedaço de carne ou umas tostinhas, num molho saboroso? Eu acho que é um dos melhores prazeres da comida. Os molhos ficam…

É parecido com o leite creme, mas é mais exótico! É creme de papaia O creme de papaia é uma sobremesa muito amada e pedida nos países em que as frutas tropicais estão muito presentes. Cá em Portugal não é muito hábito comprarmos e comermos…

Arranje uns pauzinhos de espetadas e faça camarão no espeto Verão rima com animação, com diversão e com camarão. Por isso, não há nada melhor que pegar em alguns ingredientes bons, imaginar uma receita mais criativa e que não comemos todos os dias e fazer…

Que tal um wrap de queijo creme fresquinho para o lanche? Eu quando imaginava um wrap, imaginava-o salgado, como substituto de refeição ou como comida rápida. Assim tipo uma salada de frango enrolada num pão fininho. Mas, recentemente, experimentei um wrap tipo sobremesa, com queijo…

Acompanhe uma salada grega com sardinha para um toque mais português Tal como o nome indica, a salada grega é da Grécia e não há nada que possamos fazer em relação a isso. É daquelas coisas que não dá para mudar por mais que se…