Há quanto tempo não come aros de cebola? A América é influenciada por várias culturas e a comida de lá é prova disso! Quando pensamos nos Estados Unidos lembramo-nos de Nova Iorque e de hambúrgueres, cachorros e fritos, não é? E se pensarmos bem, há…

Recupere a energia com um batido de morango Eu não sou muito apreciador daqueles sumos e batidos verdes que prometem desintoxicar o corpo e dar energia. Gosto de alguns, mas prefiro mil vezes um bom batido de fruta! E sabe qual é o meu preferido?…

Inove a sua receita de húmus: faça húmus de beterraba Certamente já ouviu falar em húmus e, se calhar, até já teve vontade de experimentar… Se calhar não experimentou porque associa o nome às coisas vegans e acha que isso não é para si. Mas…

Tem pressa? Faça uma torta de frango O frango é quase um ingrediente obrigatório na casa dos portugueses. Eu tenho sempre… é bifinhos, é inteiro, é miúdos… e, muitas vezes, para poupar tempo, quando sobra frango de um dia para o outro, faço uma destas…

Ando numa de receitas brasileiras: cocada de frigideira Há uns tempos comi com uns amigos do Brasil e eles levaram-me a apaixonar-me pela comida de lá. Ninguém me tira os meus pratos típicos de Portugal, mas posso ir petiscando coisas de outros países, não acham?…

Junte repolho roxo e romã e faça uma saladinha Quem está dentro do estilo de vida saudável vai sempre experimentando receitas diferentes de saladas para não sentir que está sempre a comer a mesma coisa! Eu adoro comer, adoro cozinhar e, confesso que nem sempre…

Quer surpreender na cozinha? Faça umas rosas de batata Ai o quanto eu gosto de aprender coisas novas. Adoro deparar-me com desafios e tirar coisas positivas deles… e na cozinha então, aprender novas técnicas e novas receitas já faz parte de mim! Desta vez, a…

Quando era miúdo adorava calamares Pode parecer estranho, mas adorava quando andava na escola e, na hora de almoço a cantina servia calamares! Digo isto porque muita gente pensa que as comidas das cantinas e refeitórios das escolas não são grande coisa, mas, às vezes,…

Simples e rápida: quiche de atum Já ouviram falar de quiches e tortas feitas no liquidificador? Eu tenho andado morto para experimentar… E como ainda é verão e as coisas leves sabem bem, decidi experimentar fazendo uma receita de quiche de atum. A massa pode…

Esta salada de abóbora quase parece massa Adoro quando certas coisas parecem algo completamente diferente. Há vários cozinheiros que fazem desta arte a sua profissão e algo que parece uma refeição salgada é, na verdade, uma sobremesa. Como eu não sou, de todo, um chef…