Está mesmo na altura de experimentar esta receita de coxas de frango com limão e tomilho! Há escolhas decisivas na nossa vida. E uma das que mais me dá que pensar é com o que é que eu devo acompanhar um bom prato de frango!…

Esta receita de frango cremoso com cogumelos, alho e parmesão é tão mas tão deliciosa… Eu sei que quase pareço um maluquinho, sempre a experimentar e a partilhar com quem mais gosto receitas e mais receitas de frango. Mas o que é que posso fazer?…

Siga o meu conselho! Neste fim de semana, faça esta receita de cabrito estufado! É cá uma maravilha… Há certos ingredientes que são sempre uma maravilha, sem que importe a forma como são cozinhados. Para mim, o cabrito é disso um dos melhores exemplos. Se…

De vez em quando sabem bem umas salsichas com couve lombarda Eu gosto de cozinhar e, apesar de tentar manter-me em forma, de vez em quando, há que fazer uma comidinha de conforto, daquelas para aquecer a alma! Umas batatinhas especiais, um arroz doce… umas…

Caíam bem umas moelas, não caíam? Se pensar em pratos tipicamente portugueses, vai-se lembrar do bacalhau, é capaz de pensar na carne de porco à alentejana e nas amêijoas à Bulhão Pato. E nas moelas, pensa? É que elas também são muito nossas! Receita de…

O arroz de coelho nunca é igual Tenho a certeza que já comeu pratos que têm um sabor quando são cozinhados por uma pessoa e que parecem completamente diferentes quando são feitos por outra. É o caso do arroz doce, talvez, também um bocadinho, do…

Vai uma perna de peru para o jantar? Eu adoro peru, mas também, quem é que não gosta? A carne é tão boa e dá para tantas coisas… desde as trouxinhas, até ao teppan-yaki! E é uma boa alternativa para algumas receitas de frango. A…

Experimente picanha cozida na cerveja e mude a sua maneira de ver esta carne A palavra picanha faz-lhe lembrar certamente o Brasil, a carne grelhada, os churrascos com os amigos… a caipirinha! Mas, alguma vez pensou em fazer uma picanha cozida na cerveja? é verdade……

Porque não umas espetadas de frango? Se lhe perguntar quantos tipos de espetadas já comeu na sua vida, provavelmente responderá um ou dois… e não é que isso seja mau, mas eu gosto de vir abanar um bocadinho as águas e dar-lhe a provar coisas…

Dê um toque diferente à carne picada Carne picada serve para fazer almôndegas, hambúrgueres, bolonhesa e pouco mais! Mentira! A carne picada dá para fazermos tudo o que quisermos e esta receita é prova disso. Bastou picar a carne, juntar umas coisinhas boas para dar…