Sempre que vou às compras trago, inevitavelmente, frango. Porquê? Ora, porque o número de receitas que se podem fazer com ele é quase infinito e, assim, dá sempre jeito tê-lo em casa. Hoje, por exemplo, o jantar vai ser um bom frango com limão e…

Ontem conversei com alguns amigos sobre cozinha e partilhámos algumas experiências culinárias. Falámos de tudo ao que tachos, panelas e travessas diz respeito. Pode parecer caricato, mas chegámos até a trocar impressões, imagine, acerca da forma como cada um cozinha…bifes! E o certo é que neste tipo de…

Quando tenho jantares com amigos, procuro sempre levar algo para os surpreender. Normalmente, aposto nas sobremesas. Afinal, há que pensar de que forma posso usufruir daquilo que vou oferecer…mas só a nível de comida, claro! Eu já sei que o Bolo de Limão resulta sempre, pois esta receita…

Está sem ideias para o jantar de hoje? Sente-se cansado e não sabe no que pegar para fazer uma boa refeição (que até tem de sobrar para o almoço de amanhã)? Nestes dias, uma das minhas propostas é absolutamente divinal e bastante fácil: bife com…

Não é segredo para ninguém que eu adoro receber bem a minha família e amigos cá em casa. E não consigo fazê-lo se não tiver uma boa entrada! Uma das receitas na qual costumo investir é a de espargos fritos com bacon. É absolutamente deliciosa…  …

Nesta altura do ano, apetece-me comer coisas mais doces. Chego mesmo a sonhar com uma mesa farta, cheia de bolos… Especialmente bolos de chocolate! Às vezes, não consigo conter o apetite, corro para a cozinha e faço uma das minhas receitas favoritas: delícia de chocolate com amêndoas.…

Vai começar mais uma grande semana, ao longo da qual temos que preparar muitas refeições. Por vezes, caímos numa monotonia no que à cozinha diz respeito e apetece-nos inovar um pouco. É uma tarefa difícil, mas nada que um pouco de criatividade não resolva! Surpreenda tudo…

Já planeou o seu almoço para domingo? Eu gosto imenso de um bom franguinho para desfrutar com a família. Costumo cozinhar umas pernas de frango com cebola que são bem fáceis de preparar. Para além disso, é uma forma saborosa de fazer uma receita diferente do…

Esta é daquelas receitas para quem quer preparar algo diferente, de uma forma fácil. É ideal para mostrar à nossa família que conseguimos ser bons “chefes de cozinha” sem grande dificuldade e com poucos ingredientes. Quer aprender a fazer cofrinhos de ovo? Eu já lhe…

Muitos de nós cometemos um erro crasso: mandar cascas de batata para o lixo. Sim, é verdade. Poucos sabem, mas podemos cozinhar as cascas! Já provou cascas de batata fritas? São deliciosas! Ficam bem como entradas, especialmente se quiser surpreender alguém, de forma prática, num…