Etiqueta: especiarias

Saiba como diferenciar especiarias de boa e má qualidade!

Saiba como diferenciar especiarias de boa e má qualidade!

Cozinheiro prevenido vale por dois! Lembre-se sempre destes truques simples quando for comprar especiarias! Os ingredientes valem por si só, mas, por vezes, acrescentar um tempero super especial a um prato pode mesmo fazer toda a diferença! Normalmente, gosto de recorrer a ervas aromáticas, mas…

Grão crocante com especiarias: o snack saudável que todos querem provar!

Grão crocante com especiarias: o snack saudável que todos querem provar!

Deixe o vício das batatas fritas! Prefira este grão crocante! Não tem glúten, é barato e fica pronto em 5 minutos! Quando lhe falam de snacks, vêm lhe logo à cabeça aqueles petiscos que sabem muito bem, mas só fazem mal? Calma! Se está a…

Quer perder peso? Então, tem de comer já cravo da Índia!

Quer perder peso? Então, tem de comer já cravo da Índia!

Cravo da Índia: 1 especiaria que vale por 1000! É raro encontrar alguém que adore culinária e não goste de especiarias. E eu não podia ser exceção, como é óbvio! Uma das minhas favoritas é o cravo da Índia, que dá sempre aquele toque especial…

Saberá mesmo usar especiarias?

Saberá mesmo usar especiarias?

Usar especiarias é um assunto que divide várias opiniões: existe quem as adore e que saliente o sabor que dão aos alimentos e cozinhados; existe quem não as aprecie com a justificação de que retiram o sabor natural dos alimentos. O terceiro grupo de pessoas…

DÊ MAIS SABOR À VIDA

DÊ MAIS SABOR À VIDA

Sabia que a pimenta além de afrodisíaca ajuda a prevenir o envelhecimento precoce? Ah pois é! As pimentas possuem propriedades antioxidantes devido à presença da capsaicina, uma substância que confere calor e propriedades funcionais ao organismo. Desta forma, atua na prevenção de doenças crónicas como…