Etiqueta: culinária

ROLO DE CARNE COM ESPINAFRES

ROLO DE CARNE COM ESPINAFRES

Hoje é dia de dedicar mais algum tempo ao jantar. Se ao longo da semana opto por refeições mais rápidas de preparar para não passar muito tempo na cozinha, ao fim de semana não tenho essa preocupação! Assim, para logo já está preparado o acepipe e aqui…

CAMARÃO À CASA , O MEU PREFERIDO

CAMARÃO À CASA , O MEU PREFERIDO

Este é um dos petiscos mais fáceis de preparar e um dos meus preferidos. Aqui fica a sugestão.   Ingredientes 1 kg de Camarão 7 Dentes de alho picados 3 Colheres de sopa de massa de pimentão Azeite para cobrir o fundo do tacho 250…

MACARRONS, PÉROLAS COLORIDAS

MACARRONS, PÉROLAS COLORIDAS

São mais saborosos do que fáceis de preparar. Mas valem a pena, principalmente se se aventurar a fazê-los em família. 125g de amêndoa em pó 125g de açúcar em pó 125g de açúcar refinado 90g de claras envelhecidas à temperatura ambiente (separe-as das gemas 1…

MASSADA DE PEIXE À PRESSA

MASSADA DE PEIXE À PRESSA

Vai receber amigos, não lhe apetece passar horas na cozinha? Aqui fica uma sugestão. 300 g de Massa 6 Postas de peixe (use pelo menos dois tipos diferentes) 1 Cebola Azeitonas às rodelas 2 Dentes de alho 1 Copo de vinho branco 2 Colheres de…

PURÉ DE MAÇÃ PARA SOBREMESA

PURÉ DE MAÇÃ PARA SOBREMESA

Tem em casa umas maçãs que estão maduras demais? Acha que já ninguém as vai comer assim? Não as deite fora. 2 kg Maçã acida (tipo Granny Smith ou Reineta) 2 Colher de sopa de manteiga sem sal 2 Colher de sopa açúcar 2 Paus…

BOLO DE IOGURTE, CANELA E MAÇÃ

BOLO DE IOGURTE, CANELA E MAÇÃ

Este é um dos meus bolos preferidos. E muito fácil de preparar! 3 Ovos 125 g de Iogurte natural 2 Maçãs 1 Colher de sopa canela 1 Colher de sopa açúcar 2 Medidas do copo iogurte de açúcar 1 Medida do copo iogurte de óleo…