Fazer uma omeleta pode ser fácil e o resultado revela-se delicioso, como acontece com esta receita de omeleta de cogumelos e espinafres. Omeleta  de cogumelos  e espinafres   Ingredientes  2 ovos 1 chávena de espinafres 3 cogumelos frescos fatiados 1 chalota picada 1 colher de…

Nem sempre é preciso gastar muito dinheiro para se prepararem grandes refeições. Basta darmos asas à nossa imaginação e pensar no que podemos fazer com poucos e acessíveis ingredientes. Os cogumelos, por exemplo, são ótimos aliados para quem quer preparar algo mais prático e rápido,…

  Bem sabemos que torna-se útil cozinhar em grandes quantidades, para poupar trabalho no dia seguinte ou, simplesmente, para termos almoço garantido no dia seguinte. No entanto, há que ter cuidado com vários alimentos, pois, ao serem reaquecidos, podem provocar situações bastante incómodas que nos…

Gosto da Isabel Angelino como gosto de marisco: muitoooooooo! E esta receita de Camarões com esparguete à moda da Isabel Angelino é uma loucura. Muito fácil de preparar, não nos rouba muito tempo, e é uma sugestão ideal quando queremos surpreender alguém.   Camarões com esparguete…

Os cuidados com a alimentação são cada vez mais um assunto pertinente na nossa sociedade. Deste modo, é importante ter à mão várias receitas bastante rápidas e fáceis de preparar com poucas calorias. Por isso, aqui ficam algumas propostas de receitas por menos de 300…

A Sofia Sousa voltou a ser minha convidada para jantar. A nossa equipa, mal soube que era ela a ‘chef’ de serviço na nossa cozinha, ficou logo com água na boca. Os cogumelos da Sofia são um sucesso! Ao longo das últimas duas semanas ela…

Gostei da sugestão da semana passada e por isso voltei a convidar a Sofia Sousa para me dar uma ajudinha na cozinha. Como a altura é de poupança, há que ser criativo e desenvolver pratos que não sejam muito dispendiosos. Lancei-lhe o desafio e ela…