Já estamos a caminhar a passos largos para o Inverno. Os dias estão cada vez mais frios e sabe bem um bolinho no forno, acabadinho de fazer. Como eu sei que é fã de chocolate, trago-lhe uma maravilhosa receita de bolo de chocolate com gengibre ideal para…

É um dos “reis” no que à doçaria diz respeito e são poucos os que lhe resistem. Sabe bem em qualquer altura do ano e inúmeras são as receitas que podemos fazer com ele. Estou a falar do quê? Do chocolate, é claro! E como…

Nestes dias mais chuvosos, o chocolate, por vezes, é o nosso melhor amigo. E para adoçar as nossas tardes de outono, que tal fazer uma receita de bolo de chocolate sem farinha? É deliciosa e fácil de confecionar, combinando bem com um copo de leite.  …

Nesta altura do ano, sabe mesmo bem sentarmo-nos em frente à televisão com um copo de leite e um bom docinho. E que bom é quando somos nós a fazê-lo… Melhor ainda é se tivermos com quem partilhá-lo! Esta é uma sugestão deliciosa que pode…

O chocolate é uma das minhas grandes perdições e, por isso, adoro fazer experiências que me ensinem a fazer sobremesas diferentes e muito saborosas com este ingrediente. Hoje convidei a menta para o menu e apresento-lhe, assim, uma receita de quadrados de chocolate e menta.…

Quem não resiste a um bom bolo de chocolate? Pois, ninguém. E acredite que com esta receita de bolo de chocolate quente vai fazer com que toda a família e amigos fiquem a “chorar” por mais, porque é mesmo uma delícia. Tem um molho maravilhoso…

Todos sabem que a Mónica Sintra é dotada de uma excelente voz que encanta tudo e todos. O que nem todos sabiam é que “afinal havia outro” talento mais ou menos escondido. Digamos que, esta semana, convidei-a para uma espécie de “na minha cozinha com ela”,…

Na hora de escolhermos a sobremesa num restaurante, a expressão “mousse de chocolate” rapidamente nos faz ficar com água na boca, especialmente se for caseira! Todos gostam: marido, filhos, pais e, principalmente, nós próprios. Há uma receita de mousse de chocolate muito fácil e rápida…

Amo chocolate, então bolo húmido de chocolate … E este bolo húmido de chocolate  é um bolo maravilhoso. Uma delicia impossível de parar de comer. Ingredientes: 300g de chocolate (50% cacau) 60g de chocolate de leite 170g de manteiga 8 ovos (separar as gemas das claras) 150g…

Este é um pecado que nenhum de nós consegue evitar: o bolo de chocolate! Existem tantas formas de o fazer e todas elas muito deliciosas. Para poder diversificar a forma como costuma fazê-lo, trago-lhe 5 das melhores receitas de bolos de chocolate… do planeta e arredores!…