O original bolo de chocolate com pera

O original bolo de chocolate com pera

Toda a gente gosta de bolo de chocolate e muitas são as maneiras de o fazer. Existem versões mais ou menos originais, havendo inúmeras hipóteses para surpreendermos qualquer um. Por exemplo, já ouviu falar do bolo de chocolate com pera? É diferente, mas absolutamente delicioso! Faça a receita e comprove. Já olhou bem para a fotografia? Melhor aspeto (e sabor!) não poderia ter…

 

Bolo de chocolate com pera

 

Ingredientes

2 peras

1 colher de chá de extrato de baunilha

3 gemas

100 gr de açúcar

75 gr de manteiga amolecida

115 gr de farinha para bolos

100 gr de chocolate em pó

 

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma de bolo inglês.

Lave, descasque e descaroce as peras.

Numa tigela, bata as gemas com o açúcar.

Junte a manteiga e continue a bater até que fiquem cremosas.

Adicione a farinha e o chocolate.

Coloque a massa na forma e mergulhe as metades de pera na massa.

Leve ao forno cerca de 40 minutos.

Teste com um palito e deixe arrefecer antes de desenformar.

 

E a propósito de chocolate, conheça a receita de muffins de chocolate negro.

 

 


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