Bacalhau com broa e farinheira: uma combinação de sabores que não vai querer perder neste Natal! Certamente já escutou a frase “um bacalhau dá para imensas receitas!”. E é mesmo verdade! Dentro ou fora da época natalícia, o bacalhau é rei e senhor de muitas…

O sabor do bacalhau com puré de maçã vai fazer imenso sucesso no seu Natal! Uma maçã, inúmeros pratos. Já reparou que com este fruto podemos preparar uma ementa completa? Seja para uma entrada, para uma sobremesa ou mesmo um prato principal! Aliás, falando em…

Esta receita de bacalhau com broa vai ser a estrela deste Natal! Já faltam poucos dias para o Natal. A azáfama começa a aumentar: o Bolo-Rei é vendido como pãezinhos quentes, os centros comerciais ficam cheios com uma louca procura por aquele presente ideal e…

Há lá coisa mais portuguesa que os pasteis de bacalhau! Sempre que ouvimos os estrangeiros falar do nosso país, falam do bom clima, da amabilidade das pessoas e do quão maravilhosa é a nossa comida! São capazes de devorar uma carne de porco à alentejana,…

Torne o bacalhau com crosta de broa no seu prato de eleição Portugal é muito conhecido pelas mil e uma formas de cozinhar bacalhau e, uma das formas mais simples e deliciosas de transformar um prato de bacalhau é juntar-lhe uma crosta aromatizada. Por mais…

Mais uma maneira de cozinhar bacalhau: bacalhau recheado Há mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau e, como é tão tipicamente nosso, não falta na mesa dos portugueses. Seja bacalhau à Gomes de Sá, seja com broa, ou sejam pataniscas de bacalhau, nunca falta…  Já…

Parece estranho ter arroz de bacalhau com batata-doce? Quantas maneiras há de cozinhar bacalhau? Os sabedores dizem que há mil e uma maneiras, mas eu acho que descobri mais uma. É possível? É que eu encontrei na internet uma receita de arroz de bacalhau com…

Prove estes folhados de bacalhau e não vai querer outra coisa Mais uma receita de bacalhau, mais uma excelente opção! Bacalhau é sempre uma boa escolha. Nunca recuso um bom prato que contenha o nosso fiel amigo e adoro cozinhá-lo. Com a quantidade de receitas…

Há mais de mil formas de cozinhar o nosso fiel amigo, mas esta continua a ser uma das minhas preferidas. Acredito que o bacalhau no forno é um prato frequente aí em casa, tal como é na casa de muitos portugueses, mas não resisti em…

Receitas com bacalhau nunca desiludem. Porque sou um fã de bacalhau e embora já tenha experimentado inúmeras receitas com esta iguaria, surge sempre outra receita diferente, outra combinação, outros sabores. A sugestão que partilho consigo é de postas de bacalhau com tomate e açafrão. Receita…