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Este ano, a minha árvore de Natal é especial!

Este ano, a minha árvore de Natal é especial!

A minha árvore de Natal deste ano é especialmente encantadora! Nunca sei explicar exactamente porque gosto tanto do Natal. É claro que receber presentes daqueles que amo, da família e dos amigos, é uma sensação fantástica, mas todo o espírito associado a esta quadra também…

Bochechas assadas em vinho tinto

Bochechas assadas em vinho tinto

Esta receita esconde um grande segredo É verdade, esta receita esconde um pequeno grande segredo. Qual? A carne é muito especial. Passo a explicar… há muito que defendo que o que é nacional é bom e não me arrependo. Somos os melhores e a comprovar…

Creme de abóbora e batata-doce

Creme de abóbora e batata-doce

Uma sopa saudável e saciante Dias frios pedem sempre uma sopa quente. Além de serem fáceis e rápidas de preparar, conservam todos os nutrientes dos ingredientes que as compõem. Esta receita é ideal e perfeita para os dias mais frios e para as pessoas mais…

Risoto de cogumelos Portobello e alheira

Risoto de cogumelos Portobello e alheira

O campo e a caça num só prato Esta receita é um dos meus pratos preferidos. Uma delícia reconfortante, o prato ideal para jantar em casa com os amigos, podendo ser servido como prato principal ou como um acompanhamento. Há quem diga que esta é…

Creme aveludado de castanhas e funcho

Creme aveludado de castanhas e funcho

Uma sopa especial, com um pequeno segredo… Os dias estão maiores e cada vez mais frios. Apetece pratos quentes, que nos aqueçam o estômago e o coração. E este creme aveludado de castanhas e funcho é tudo isso e muito mais. Esta sopa é uma…

Perninhas de frango com rosmaninho e chalotas

Perninhas de frango com rosmaninho e chalotas

Esta receita de frango tem um toque especial… Todas as receitas tem o seu segredo, aquele ‘truque’ que por norma não revelamos a ninguém. Mas como entre nós não há nada disso, hoje vou dar a conhecer a minha maior descoberta dos últimos tempos…  o…

Creme verde com Pimpinha Jardim

Creme verde com Pimpinha Jardim

A Pimpinha Jardim veio ajudar-me na cozinha Adoro cozinhar e adoro ter amigos que alinham nas minhas aventuras! Desta vez, a minha convidada especial para uma sessão de diversão na cozinha foi a Pimpinha Jardim! Trabalhamos juntou há tanto tempo que já consigo saber mais…

Receita de quindim com Ana Bola

Receita de quindim com Ana Bola

Convidei a Ana Bola para vir cá a casa lanchar e fazer uma receita de quindim. A animação reinou durante esta receita. Ou não teria cá a minha querida Ana Bola! Como a nossa amizade é assim meia esgrouviada porque ambos somos brincalhões, tive de…

Bacalhau à Abade de Priscos com Joana Câncio

Bacalhau à Abade de Priscos com Joana Câncio

Adoro convidar as pessoas que gosto para me ajudarem na cozinha e, desta vez, a minha convidada foi a Joana Câncio. Nós dois e o Domoclip Intermarché, podia haver mistura melhor? A ideia era fazermos um bacalhau à Abade de Priscos e, apesar de ter…

Delícia de chocolate com a Maya

Delícia de chocolate com a Maya

A Maya e eu divertimo-nos imenso na cozinha O Domoclip Intermarché pode ser um fantástico amigo na cozinha porque nos ajuda a cozinhar como se fossemos chefs profissionais, mas continuo a achar que não há nada melhor do que reunir os amigos e cozinhar em…