Delícia de chocolate com a Maya

Delícia de chocolate com a Maya

A Maya e eu divertimo-nos imenso na cozinha

O Domoclip Intermarché pode ser um fantástico amigo na cozinha porque nos ajuda a cozinhar como se fossemos chefs profissionais, mas continuo a achar que não há nada melhor do que reunir os amigos e cozinhar em conjunto com eles!
Convidei a minha querida amiga Maya para este desafio e não foi difícil convencê-la a aceitar.
No meio desta aventura fizemos um bolo de chocolate que ficou uma delicia com o interior em creme.
Só de olhar para ele dá vontade de comer!

Receita de delícia de chocolate com a Maya
Ingredientes:

– 200 gr de açúcar
– 6 ovos
– 150 gr de manteiga
– 250 gr de chocolate para culinária
– 50 gr de farinha

Preparação:

Coloque o chicote, as claras e programe 6 minutos na velocidade 3 e, nos 20 segundos finais, adicione, pelo bocal da tampa, três colheres de sopa de açúcar e reserve o restante.
Verta as claras para uma taça e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200º.
Retire o chicote e deite na taça o açúcar restante, as gemas, o chocolate em pedaços, a manteiga e programe 5 minutos a 70º na velocidade 4.
Junte a farinha e misture 10 segundos na velocidade 5, ajudando com a espátula no final.
Volte a colocar o chicote, junte as claras ao preparado e envolva durante 1 minuto na velocidade 2.
Deite numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos.

Gostou desta delícia de chocolate feita pela Maya? Então também é capaz de gostar da receita de creme de água do Manuel Luís Goucha. Basta clicar aqui para saber como se faz!

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