Depois de provar esta receita de brócolos salteados com cenoura… não vai querer comer outra coisa! O Barack Obama adora! Os brócolos e as cenouras são alguns dos meus acompanhamentos favoritos. Não interessa qual é o ingrediente principal: carne, peixe e até marisco! Mas quando…

Quer surpreender os amigos? Prepare esta receita de tarte de chocolate e iogurte! Não há surpresa nenhuma em querer agradar os amigos no final de um jantar caseiro com uma sobremesa com chocolate. Mas os ingredientes que juntamos a esse doce… Isso, sim, é que…

Twix gigante: nunca pensei viver para provar isto! É verdade que as flores são uns dos melhores presentes que podemos dar às mulheres da nossa vida neste dia tão especial: à nossa mãe, irmãs, amigas, colegas de trabalho… E, claro, à namorada – para quem…

Poucos conseguem resistir a este bolo de nozes com canela e gengibre Como especialista que me tenho tornado em cozinhar, nos últimos tempos, acabei por identificar dois tipos de bolos: aqueles que sabem bem em qualquer altura do ano e os outros, que têm um…

Só precisa de poucos minutos para preparar esta receita de esparguete à Bolonhesa! Por vezes, gosto de ser criativo à mesa. Ou seja, adoro preparar versões diferentes de pratos tradicionais. Vejamos o caso do típico esparguete à Bolonhesa. Já incluí frango, já preparei massa com bolonhesa…

Ainda não cedeu a nenhuma tentação hoje? Então, prepare este bolo gelado com creme de coco! Com o tempo primaveril a dar de si, começa a surgir aquela vontade de preparar pratos frescos, certo? Um petisco que refresca o corpo e a alma, uma entrada…

Esqueça os acompanhamentos de sempre! Faça um arroz de grelos! A culinária é uma área recheada de mitos. Um dos mais errados de todos é pensar que o arroz tem de ser sempre igual! Eu já provei tantas vezes que não é bem assim… Por…

Esta receita de ovos verdes vai ser a sua iguaria favorita neste Carnaval! Em vez de recorrer a máscaras que deixam qualquer um espantado, o que gosta de fazer nesta época do Entrudo é mesmo preparar pratos que mais parecem uma partida de Carnaval, mas,…

Cremoso… e apetitoso: assim é este penne com frango, tomate e noz! Imagine-se num jantar que tem como principal qualidade ser saudável. O que escolherá para entrada? Muito provavelmente, a resposta mais óbvia: sopa! Mas dê-lhe um toque diferente: prepare uma sopa de beterraba e…

É tão simples fazer este bolo mármore com laranja… e todos vão adorar! Por vezes, dizem que sou um “doce de pessoa”. E eu fico na dúvida: será que estão a elogiar a minha personalidade ou as minhas habilidades para a doçaria? Sim, porque para…