Bacalhau à Gomes de Sá Ingredientes 1,5 kg de bacalhau 1,5 kg de batata 400 g de cebola 100 g de azeitona preta 1,2 l de leite 350 ml de azeite extravirgem 5 ovos cozidos 2 dentes de alho salsa q.b. pimenta-do-reino q.b. sal q.b.…

Adoro cozinhar bacalhau! Existem tantas formas de prepará-lo, fica bem em qualquer ocasião e, essencialmente, sabe tão bem… Deste modo, proponho-lhe nos próximos dias aquelas que são as melhores receitas de bacalhau, pelo menos para mim. Hoje fica a sugestão de Bacalhau à Zé do Pipo.…

Todos sabem que a Mónica Sintra é dotada de uma excelente voz que encanta tudo e todos. O que nem todos sabiam é que “afinal havia outro” talento mais ou menos escondido. Digamos que, esta semana, convidei-a para uma espécie de “na minha cozinha com ela”,…

Olá meus amigos… tomem nota desta receita de camembert. A sugestão de hoje não foge à regra: fácil, bom e barato! Vou preparar uma entrada em menos de 15 minutos. Um camembert fundido com mel e nozes, perfumado com tomilho fresco. Assista aqui ao vídeo da…

Uma das opções mais práticas e económicas que podemos comprar no supermercado é a lata de atum. Não precisamos de ter grandes preocupações com a validade e acaba por dar sempre jeito lá em casa. Se formos criativos, acabamos por poder fazer receitas de atum,…

O meu amigo Pedro Jorge lançou o seu blogue de receitas. Tem tudo um aspecto muito bom, delicioso, mas sobretudo saudavel. Os produtos vêm directamente do produtor, do campo. Diz ele que “Viver no campo traz muitas vantagens, especialmente quando se é criança. Posso brincar…

Olá! Sabem que privilegio as receitas rápidas e fáceis de preparar e esta, não foge à regra! Uma mousse de morango que fica pronta em pouco mais de 5 minutos. VIDEO: Coloque num copo misturador um copo de iogurte, tipo grego natural, por cada pessoa…

O Pedro Lima gosta de vestir o papel de cozinheiro para mimar a família “No pouco tempo que me sobra para a família mandam-me logo para o fogão! Não faz mal. Cozinhar para quem mais importa é uma forma de transmitir afecto”, diz o ator que na foto…

Gosto muito da Iva Domingues, além de excelente profissional é uma pessoa afável, simpática e com um coração do tamanho do mundo. A Iva tem também muito bom gosto… e, na cozinha, tal como eu gosta de pratos rápidos e fáceis de preparar. Esta receita…

Gosto da Isabel Angelino como gosto de marisco: muitoooooooo! E esta receita de Camarões com esparguete à moda da Isabel Angelino é uma loucura. Muito fácil de preparar, não nos rouba muito tempo, e é uma sugestão ideal quando queremos surpreender alguém.   Camarões com esparguete…