É tão boa esta galinha com mel e uma refrescante hortelã! Faça como eu: nunca perca uma oportunidade para colocar mel nas suas receitas. Posso mesmo dizer que este é um ingrediente mágico: só com ele, conseguimos combater muitos e sérios problemas de saúde, como…

Este rolo de canela está pronto em apenas 3 minutos! Há alguns ingredientes que costumo chamar de “superalimentos”! Faz lembrar os “super-heróis”, verdade? Mas é um pouco isso que eles são para mim. Afinal, estou a falar de ingredientes que unem o melhor dos dois…

Na minha cozinha, o marisco é sempre bem-vindo! E que se desenganem aqueles que acham que este ingrediente apenas serve para fazer os pratos mais típicos. Sabia que há lasanha de marisco? E strogonoff de camarão? Mas mesmo com essas opções diferentes (e tão boas…), hoje fico-me pelo tradicional. Mesmo a lembrar a comida da mãe e da avó. Hoje fico-me por um bom e velho arroz de marisco!

Este frango com limão e espargos salteados fica pronto em 5 minutos… e é uma delícia! O que eu adoro limão! É a versatilidade em forma de fruto: afinal, não só é bom, como faz muito bem. Além disso, o limão pode ser o protagonista…

Estes muffins saudáveis só contam com 2 ingredientes! O que o nosso corpo pede no pico do inverno? O calor necessário, com uma casa bem quente. O sossego merecido, enquanto escutamos as nossas músicas favoritas. O reconforto tão desejado, que chega com um bolo de…

Com estas panquecas de morango, pode preparar um lanche saboroso e saudável! Chame-me de exagerado, mas, para mim, o morango dá para tudo! Dá-nos energia para começar o dia, é o protagonista de uma sobremesa que nos faz bem e ainda nos consegue refrescar nos…

Estas pataniscas de curgete são tão boas… Nos últimos tempos, as pessoas que vão visitando o meu site regularmente devem pensar: “mas porque será que o Flávio agora anda com a mania da curgete? É curgete nas sopas, é chips de curgete…”. Podia dizer muitas…

Este hambúrguer de batata é ideal para vegetarianos… e não só! Para mim, cozinheiro que é cozinheiro tem de estar preparado para fazer todo o tipo de pratos. Desde aqueles mais típicos aos vegetarianos. E sabe que mais? Cada vez mais estou fã de pratos…

O cacau sabe bem de qualquer forma! Prove isso mesmo com este soufflé de cacau! Há ingredientes que são assim: sabem bem de qualquer maneira! Vejamos o caso do cacau: este alimento é ótimo num chocolate quente, numa mousse de chocolate ou até numas originais…

Estes muffins de maçã são completamente light! Ora siga a receita! As frutas e os bolos podem (e devem) andar de mãos dadas! De outra maneira, como podíamos provar pratos que são um autêntico manjar, como este bolo de banana e aveia, estes sonhos de…